Bảo quản thực phẩm mùa hè

<html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>B&#7843;o qu&#7843;n th&#7921;c ph&#7849;m mùa hè Không</title> </head> <body> <p align="center"><font class="text"><b> <font face="Arial" color="#FF0000" size="2">B&#7843;o qu&#7843;n th&#7921;c ph&#7849;m mùa hè</font></b></font></p> <p><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br> </font> </font><font face="Arial" color="#000080" size="2">Không khí oi b&#7913;c c&#7911;a mùa hè khi&#7871;n cho các lo&#7841;i th&#7921;c ph&#7849;m b&#7883; h&#7887;ng r&#7845;t nhanh. Do &#273;ó, làm th&#7871; nào &#273;&#7875; b&#7843;o qu&#7843;n th&#7921;c ph&#7849;m &#273;&#432;&#7907;c t&#432;&#417;i và lâu &#273;ang là v&#7845;n &#273;&#7873; &#273;&#432;&#7907;c nhi&#7873;u ng&#432;&#7901;i quan tâm. </font></p> <div align="left" style="float: left; width: 179px; height: 250px"> <table border="0" cellpadding="0" style="border-collapse: collapse" width="38%" id="table1"> <tr> <td> <img border="0" src="bao%20quan%20thuc%20pham%20mua%20he.JPG" width="165" height="250"></td> </tr> </table> </div> <p><font face="Arial" color="#000080" size="2">Nói chung, hi&#7879;n nay gian hàng th&#7913;c &#259;n nhanh và th&#7921;c ph&#7849;m t&#432;&#417;i s&#7889;ng &#7903; các h&#7879; th&#7889;ng siêu th&#7883; &#273;ã thu hút &#273;&#432;&#7907;c s&#7921; chú ý c&#7911;a khá &#273;ông các bà n&#7897;i tr&#7907;. Trong xu th&#7871; c&#7841;nh tranh, m&#7895;i siêu th&#7883; &#273;&#7873;u có bí quy&#7871;t b&#7843;o qu&#7843;n th&#7921;c ph&#7849;m riêng &#273;&#7875; luôn chi&#7871;m &#273;&#432;&#7907;c lòng tin c&#7911;a ng&#432;&#7901;i tiêu dùng v&#7873; hinh th&#7913;c c&#361;ng nh&#432; ch&#7845;t l&#432;&#7907;ng. Nh&#7919;ng kinh nghi&#7879;m c&#7911;a chuyên gia v&#7873; th&#7921;c ph&#7849;m t&#7841;i các h&#7879; th&#7889;ng siêu th&#7883; này s&#7869; giúp ích cho các bà n&#7897;i tr&#7907; trong vi&#7879;c ch&#7885;n l&#7921;a và b&#7843;o qu&#7843;n th&#7921;c ph&#7849;m trong gia &#273;ình. </font><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br> <br> </font> <b><font face="Arial" color="#000080" size="2">Rau c&#7911; qu&#7843;:</font></b><font face="Arial" size="2"><br> </font> </font><font face="Arial" color="#000080" size="2">- N&#7845;m: L&#432;u gi&#7919; trong 3-5 ngày, không &#273;&#7863;t trong túi nh&#7921;a vì có th&#7875; b&#7883; chua và khô.<br> - &#7898;t chuông &#272;à L&#7841;t: Có th&#7875; gi&#7919; &#273;&#432;&#7907;c m&#7897;t th&#7901;i gian ng&#7855;n trong t&#7911; l&#7841;nh nh&#432;ng s&#7869; m&#7845;t hàm l&#432;&#7907;ng &#273;&#432;&#7901;ng trong vài ngày.<br> - B&#7855;p ngô: R&#7845;t d&#7877; b&#7883; m&#7845;t hàm l&#432;&#7907;ng &#273;&#432;&#7901;ng và h&#7841;t s&#7869; b&#7883; c&#7913;ng. Nên s&#7917; d&#7909;ng càng s&#7899;m càng t&#7889;t.<br> - Súp l&#417;, su hào, c&#7843;i xanh, xà lách: Có th&#7875; tr&#7919; &#273;&#432;&#7907;c t&#7915; vài ngày &#273;&#7871;n m&#7897;t tu&#7847;n nh&#432;ng t&#7889;t h&#417;n là dùng ngay &#273;&#7875; có &#273;&#432;&#7907;c hàm l&#432;&#7907;ng Vitamin t&#7889;t nh&#7845;t.<br> - Xoài: Có th&#7875; gi&#7919; &#273;&#432;&#7907;c vài ngày nh&#432;ng s&#7869; m&#7845;t &#273;&#7897; ngon n&#7871;u l&#432;u tr&#7919; quá lâu.<br> - V&#7899;i các lo&#7841;i qu&#7843;: M&#7897;t s&#7889; lo&#7841;i nh&#432; mít, cam, &#273;u &#273;&#7911;, b&#432;&#7903;i, h&#7891;ng xiêm có th&#7875; tr&#7919; t&#7915; 3-5 ngày.<br> - Các lo&#7841;i qu&#7843; v&#7887; c&#7913;ng: m&#259;ng c&#7909;t, s&#7847;u riêng... có th&#7875; gi&#7919; &#273;&#432;&#7907;c trên m&#7897;t tu&#7847;n.</font><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br> <br> </font> <b><font face="Arial" color="#000080" size="2">Th&#7921;c ph&#7849;m t&#432;&#417;i s&#7889;ng:</font></b><font face="Arial" size="2"><br> </font> </font><font face="Arial" color="#000080" size="2">- Th&#7883;t: Nhi&#7879;t &#273;&#7897; thích h&#7907;p nh&#7845;t t&#7915; 4-7 &#273;&#7897; C. Th&#7901;i gian t&#7889;i &#273;a khi tr&#7919; các lo&#7841;i th&#7883;t: bò, c&#7915;u, dê t&#7915; 7 &#273;&#7871;n 10 ngày, l&#7907;n, gà, v&#7883;t kho&#7843;ng 7 ngày, chim cút, chim b&#7891; câu, th&#7887; t&#7915; 5 &#273;&#7871;n 7 ngày.<br> - Cá: Nhi&#7879;t &#273;&#7897; thích h&#7907;p t&#7915; 3-5 &#273;&#7897; C, có th&#7875; l&#432;u gi&#7919; trong 36 gi&#7901;. Tr&#432;&#7899;c khi l&#432;u tr&#7919;, các bà n&#7897;i tr&#7907; c&#7847;n l&#432;u ý: b&#7887; &#273;&#7847;u, mang và các ph&#7847;n thu&#7897;c ru&#7897;t, &#273;óng gói c&#7849;n th&#7853;n, không &#273;&#7875; chung v&#7899;i các th&#7921;c ph&#7849;m chín &#273;&#7875; tránh tình tr&#7841;ng nhi&#7877;m khu&#7849;n.</font><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br> <br> </font> <b><font face="Arial" color="#000080" size="2">Th&#7921;c ph&#7849;m &#273;ông l&#7841;nh:</font></b><font face="Arial" size="2"><br> </font> </font><font face="Arial" color="#000080" size="2">Khi mua th&#7921;c ph&#7849;m &#273;ông l&#7841;nh b&#7841;n c&#7847;n l&#432;u ý ch&#7885;n nh&#7919;ng s&#7843;n ph&#7849;m có h&#432;&#7899;ng d&#7851;n s&#7917; d&#7909;ng. &#272;&#7889;i v&#7899;i các lo&#7841;i th&#7921;c ph&#7849;m &#273;ã qua s&#417; ch&#7871; ho&#7863;c ch&#7871; bi&#7871;n &#273;&#7921;ng trong các lo&#7841;i bao bì nh&#7921;a (PE ho&#7863;c PA) có 2 lo&#7841;i l&#432;u tr&#7919;:<br> - Th&#7921;c ph&#7849;m tr&#7919; mát: thit ngu&#7897;i, giò ch&#7843;,... tr&#7919; &#273;ông t&#7915; 0-5 &#273;&#7897; C.<br> - Th&#7921;c ph&#7849;m &#273;ông l&#7841;nh: ch&#7843; giò, thu&#7927; h&#7843;i s&#7843;n,... tr&#7919; &#273;&#7891;ng t&#7915; -25 &#273;&#7871;n -18 &#273;&#7897; C.<br> Th&#7921;c ph&#7849;m &#273;ã c&#7845;p &#273;ông khi rã &#273;ông ph&#7843;i ch&#7871; bi&#7871;n ngay và không nên tái &#273;ông tr&#7903; l&#7841;i.<br> &#272;&#7889;i v&#7899;i th&#7913;c &#259;n còn l&#7841;i, không nên &#273;&#7875; bên ngoài quá lâu n&#7871;u mu&#7889;n tr&#7919; &#273;ông trong t&#7911; l&#7841;nh (cho phép trong m&#7897;t vài gi&#7901;). Nên che &#273;&#7853;y và &#273;óng gói c&#7849;n th&#7853;n và ch&#7881; nên dùng l&#7841;i th&#7913;c &#259;n b&#7919;a tr&#432;&#7899;c thêm m&#7897;t l&#7847;n, nên &#273;un k&#7929; th&#7913;c &#259;n tr&#432;&#7899;c khi &#259;n &#273;&#7875; tiêu di&#7879;t vi khu&#7849;n &#273;ã thâm nh&#7853;p và t&#7891;n l&#7841;i trong th&#7913;c &#259;n. </font></p> </body> </html>

BÌNH LUẬN

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Tuổi trẻ TP. Hồ Chí Minh khắc ghi lời căn dặn của đồng chí Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng luôn tiên phong tình nguyện vì cộng đồng; thực hiện khát vọng phát triển đất nước phồn vinh, hạnh phúc. Ngày 21/7/2024, Quận 6 đã chỉ đạo đồng loạt các cơ sở Đoàn - Hội trên địa bàn Quận ra quân "Ngày chủ nhật xanh" lần thứ 154.

Agile Việt Nam
;