.jpg "Cô gái xúc động vì chia sẻ của mình đăng trên Thanh Niên vào đề thi lớp 10")
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Bảo quản thực phẩm mùa hè Không</title>
</head>
<body>
<p align="center"><font class="text"><b>
<font face="Arial" color="#FF0000" size="2">Bảo quản
thực phẩm mùa hè</font></b></font></p>
<p><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br>
</font>
</font><font face="Arial" color="#000080" size="2">Không khí oi bức của mùa hè
khiến cho các loại thực phẩm bị hỏng rất nhanh. Do đó, làm thế nào để bảo quản
thực phẩm được tươi và lâu đang là vấn đề được nhiều người quan tâm.
</font></p>
<div align="left" style="float: left; width: 179px; height: 250px">
<table border="0" cellpadding="0" style="border-collapse: collapse" width="38%" id="table1">
<tr>
<td>
<img border="0" src="bao%20quan%20thuc%20pham%20mua%20he.JPG" width="165" height="250"></td>
</tr>
</table>
</div>
<p><font face="Arial" color="#000080" size="2">Nói chung, hiện nay gian hàng thức ăn nhanh và thực phẩm tươi sống ở các hệ
thống siêu thị đã thu hút được sự chú ý của khá đông các bà nội trợ. Trong xu
thế cạnh tranh, mỗi siêu thị đều có bí quyết bảo quản thực phẩm riêng để luôn
chiếm được lòng tin của người tiêu dùng về hinh thức cũng như chất lượng. Những
kinh nghiệm của chuyên gia về thực phẩm tại các hệ thống siêu thị này sẽ giúp
ích cho các bà nội trợ trong việc chọn lựa và bảo quản thực phẩm trong gia đình.
</font><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br>
<br>
</font>
<b><font face="Arial" color="#000080" size="2">Rau củ quả:</font></b><font face="Arial" size="2"><br>
</font>
</font><font face="Arial" color="#000080" size="2">- Nấm: Lưu giữ trong 3-5
ngày, không đặt trong túi nhựa vì có thể bị chua và khô.<br>
- Ớt chuông Đà Lạt: Có thể giữ được một thời gian ngắn trong tủ lạnh nhưng sẽ
mất hàm lượng đường trong vài ngày.<br>
- Bắp ngô: Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ bị cứng. Nên sử dụng càng sớm
càng tốt.<br>
- Súp lơ, su hào, cải xanh, xà lách: Có thể trữ được từ vài ngày đến một tuần
nhưng tốt hơn là dùng ngay để có được hàm lượng Vitamin tốt nhất.<br>
- Xoài: Có thể giữ được vài ngày nhưng sẽ mất độ ngon nếu lưu trữ quá lâu.<br>
- Với các loại quả: Một số loại như mít, cam, đu đủ, bưởi, hồng xiêm có thể trữ
từ 3-5 ngày.<br>
- Các loại quả vỏ cứng: măng cụt, sầu riêng... có thể giữ được trên một tuần.</font><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br>
<br>
</font>
<b><font face="Arial" color="#000080" size="2">Thực phẩm tươi sống:</font></b><font face="Arial" size="2"><br>
</font>
</font><font face="Arial" color="#000080" size="2">- Thịt: Nhiệt độ thích hợp
nhất từ 4-7 độ C. Thời gian tối đa khi trữ các loại thịt: bò, cừu, dê từ 7 đến
10 ngày, lợn, gà, vịt khoảng 7 ngày, chim cút, chim bồ câu, thỏ từ 5 đến 7 ngày.<br>
- Cá: Nhiệt độ thích hợp từ 3-5 độ C, có thể lưu giữ trong 36 giờ. Trước khi lưu
trữ, các bà nội trợ cần lưu ý: bỏ đầu, mang và các phần thuộc ruột, đóng gói cẩn
thận, không để chung với các thực phẩm chín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn.</font><font class="text"><font face="Arial" size="2"><br>
<br>
</font>
<b><font face="Arial" color="#000080" size="2">Thực phẩm đông lạnh:</font></b><font face="Arial" size="2"><br>
</font>
</font><font face="Arial" color="#000080" size="2">Khi mua thực phẩm đông lạnh
bạn cần lưu ý chọn những sản phẩm có hướng dẫn sử dụng. Đối với các loại thực
phẩm đã qua sơ chế hoặc chế biến đựng trong các loại bao bì nhựa (PE hoặc PA) có
2 loại lưu trữ:<br>
- Thực phẩm trữ mát: thit nguội, giò chả,... trữ đông từ 0-5 độ C.<br>
- Thực phẩm đông lạnh: chả giò, thuỷ hải sản,... trữ đồng từ -25 đến -18 độ C.<br>
Thực phẩm đã cấp đông khi rã đông phải chế biến ngay và không nên tái đông trở
lại.<br>
Đối với thức ăn còn lại, không nên để bên ngoài quá lâu nếu muốn trữ đông trong
tủ lạnh (cho phép trong một vài giờ). Nên che đậy và đóng gói cẩn thận và chỉ
nên dùng lại thức ăn bữa trước thêm một lần, nên đun kỹ thức ăn trước khi ăn để
tiêu diệt vi khuẩn đã thâm nhập và tồn lại trong thức ăn. </font></p>
</body>
</html>
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
TIN NÓNG
Sẵn sàng cho hành trình ý nghĩa của đoàn đại biểu SSEAYP tại TP. Hồ Chí Minh
Ngày 14-11, Nippon Maru - con tàu thanh niên biểu tượng cho sự đoàn kết của thanh niên ASEAN - Nhật Bản đã đến TP. Hồ Chí Minh sẵn sàng cho một hành trình đầy ý nghĩa tại Thành phố mang tên Bác.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Phát biểu của BCN CLB Truyền thống Thành Đoàn trong buổi Lễ đặt bảng đồng ghi dấu chứng tích Căn cứ Thành Đoàn 1969 - 1970 (Đoàn Ủy Học Sinh)
Kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng Miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025). Thành Đoàn và CLB Truyền thống Thành Đoàn cùng cơ sở Đoàn đã tổ chức các đoàn đi thăm các căn cứ Thành Đoàn Xuân Tân Tỵ 2025, đồng thớ có những công trình góp phần ghi dấu công ơn của chính quyền và nhân dân địa phương trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, góp phần giáo dục truyền thống cho thế hệ trẻ của địa phương và TP. Hồ Chí Minh.
