<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Lợi ích từ trứng</title>
</head>
<body>
<p align="center"><b><font color="#cc0000" face="Arial" size="2">
<span id="NewsContentDetail1_MsgSubject">Lợi ích từ trứng</span> </font></b></p>
<div style="float: left; width: 183px; height: 225px">
<table border="0" width="100%" id="table1">
<tr>
<td>
<img border="0" src="loi%20ich%20tu%20trung.bmp" width="172" height="219"></td>
</tr>
</table>
</div>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2"><strong>Các nghiên cứu khoa học
cho thấy, trứng có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của phái nữ</strong></font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Với bạn, trứng là món khoái khẩu
và bạn rất vui vì giờ đây lại có thể ăn trứng thoải mái, khi dịch cúm gia cầm đã
được khống chế. Tuy nhiên, bạn hãy cân nhắc khi dùng trứng cho mục đích sức
khỏe, làm đẹp.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Dưới đây là những khám phá mới về
lợi ích của trứng. Bạn sẽ biết mình nên và không nên làm gì với thực phẩm này.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008080">Ăn trứng để giảm cân</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Một quả trứng cung cấp cho cơ thể
khoảng 70 calorie và không có carbohydrate. Tuy nhiên, trứng lại cung cấp nhiều
chất dinh dưỡng và protein cần thiết. Chính vì vậy, trứng là sự lựa chọn khôn
ngoan cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calorie đưa vào cơ thể mỗi
ngày.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008080">Trứng rất cần thiết cho mắt,
da và xương</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Lòng đỏ trứng chứa chất lutein và
zeaxanthin, bảo vệ da khỏi các vết tàn nhang. Hơn nữa, carotenoid, chất chống
ô-xy hóa, trong lòng đỏ thẩm thấu vào cơ thể tốt hơn carotenoid có trong thực
vật như cà rốt, đu đủ... Chất này rất tốt cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh
thoái hóa hoàng điểm.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Ngoài ra, lòng đỏ trứng còn cung
cấp vitamin D tự nhiên, mở rộng chức năng của can-xi, giúp xương chắc khỏe. Đặc
biệt, lòng đỏ còn giúp cơ thể thu nạp folate, ngăn chặn sự thiếu hụt folate ở
trẻ em và bệnh tim mạch ở người lớn tuổi.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008080">Nên chọn món trứng khi có vấn
đề răng miệng</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Trứng mềm, dễ nhai và dễ tiêu
hóa. Vì thế, ngoài việc cung cấp nguồn dinh dưỡng cao, trứng là thực phẩm thích
hợp đối với những người gặp khó khăn trong việc nhai thức ăn hoặc đang dùng răng
giả.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008080">Không nên ăn quá một quả
trứng/ngày</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Một người sức khỏe bình thường có
thể ăn một quả trứng/ngày mà không sợ tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Trung bình một quả trứng chứa
khoảng 5gr chất béo (cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa). Nếu ăn
nhiều trứng, các chất béo sẽ tích tụ nhiều trong cơ thể, dẫn đến hậu quả khó
lường cho sức khỏe và quả tim của bạn.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008080">Nên ăn trứng kết hợp với nhiều
rau xanh, trái cây</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Nếu lượng cholesterol trong máu
thấp, bạn có thể thưởng thức cả lòng trắng và lòng đỏ trứng. Tuy nhiên, để ngăn
chặn bệnh tim, cần hạn chế chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa và chuyển hóa.
Chính vì vậy, bạn nên ăn kèm trứng với rau xanh, trái cây. Tránh ăn trứng cùng
các thực phẩm chứa nhiều chất béo khác.</font></p>
</body>
</html>