Không nên rửa rau quả trước khi ăn?

Mẹo vặt

<html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>Không nên rửa rau quả trước khi</title> </head> <body> Không nên rửa rau quả trước khi ăn? Chúng ta luôn biết rằng trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình cần có <a href="http://tintuconline.vietnamnet.vn/vn/yeu/97770"> rau xanh </a> và hoa quả để đảm bảo dinh dưỡng. Thế nhưng có nhất thiết phải rửa hoa quả trước khi ăn? Các nhà khoa học đã phân tích để chỉ ra điều này. <img border="0" src="khong%20nen%20rua%20rau%20qua%20truoc%20khi%20an.bmp" width="347" height="235"> Khi còn nhỏ, mỗi lúc bạn cầm một quả táo lên ăn, chắc hẳn sẽ nghe một câu quen thuộc từ mẹ "Con đã rửa táo trước khi ăn chưa?". Và thao tác với cái bồn rửa trong bếp luôn là điều không thể thiếu. Rửa hoa quả đã trở thành một trong những thói quen được nhồi liên tục vào đầu trẻ em ngay từ khi chúng đủ lớn để có thể sử dụng bồn rửa. Nhưng đó có phải là điều thực sự cần thiết? Khi các nông dân khi sử dụng thuốc trừ sâu, họ chỉ có mục đích duy nhất là nhằm bảo vệ hoa màu khỏi những mầm bệnh, vi khuẩn. Một lượng nhỏ hoá chất có thể sẽ còn sót lại trên vỏ hoa quả sau khi thu hoạch hoặc cất vào kho bảo quản. Các chuyên gia đã thẩm định được, 1/3 số hoa quả khi đưa vào sử dụng còn dính thuốc trừ sâu. <a href="http://tintuconline.vietnamnet.vn/vn/yeu/93294"> Hoa quả </a>còn có nguy cơ nhiễm bẩn dưới tác dụng của rác thải, phân bón, và vi khuẩn tồn tại trong hầu hết các kho chứa, các xe côngtenơ, nơi đựng hàng của các nhà bán lẻ. Và mục đích của việc rửa hoa quả là để loại bỏ những yếu tố độc hại này. Tuy nhiên, bà Sam Montel - Trung tâm an toàn thuốc trừ sâu của Anh - một chuyên gia về dinh dưỡng đã phát biểu: Thực ra khả năng bị nhiễm độc khi ăn phải hoa quả dính thuốc trừ sâu là rất thấp, tuy nhiên rửa hoặc gọt hoa quả trước khi ăn là một thói quen vệ sinh tốt. Dù vậy, sự thực là những khi bạn rửa hoặc gọt hoa quả, một lượng vitamin C rất lớn đã bị mất đi. Khi vấn đề này khi được đưa ra tại Ủy ban tư vấn tự do về thuốc trừ sâu, những người có trách nhiệm cho rằng rửa hoặc gọt hoa quả là thói quen riêng của từng người, nhưng không phải là yêu cầu bắt buộc. Vì khi bạn rửa hoặc gọt hoa quả, lượng thuốc trừ sâu còn lại vẫn không bị khử hoàn toàn. Vấn đề cuối cùng là phải tìm ra một phương pháp hữu hiệu để loại trừ tất cả những yếu tố độc hại mà thuốc trừ sâu có thể mang tới. Và hơn hết, phải hạn chế đến mức tối đa các hoạt động sử dụng thuốc trừ sâu trong nông nghiệp. </body> </html>

BÌNH LUẬN

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

CÂU CHUYỆN ĐẸP

MẠNG XÃ HỘI

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

TIÊU ĐIỂM

CHUYÊN MỤC