<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Mẹo vặt trong bếp</title>
</head>
<body>
<p align="center"><b><font face="Arial" size="2" color="#0000FF">
<span class="text16b" id="lbHeadline">Mẹo vặt trong bếp</span></font></b></p>
<div style="float: left; width: 199px; height: 131px">
<table border="0" width="100%" id="table1">
<tr>
<td>
<img border="0" src="meo%20vat%20trong%20bep.bmp" width="189" height="125"></td>
</tr>
</table>
</div>
<span class="indexstorytext">
<p><font face="Arial" size="2">Một số mẹo vặt dưới đây (như cách xử lý chanh
héo, để không bị... khóc khi giã hành củ, làm thế nào để bề mặt kính có độ sáng
bóng như mới...), sẽ giúp bạn xử lý công việc nội trợ một cách dễ dàng hơn.</font></p>
</span><span class="indexstorytext" id="lbBody">
<p><font face="Arial" size="2"><font color="#008000"><strong>* Xử lý chanh héo:</strong></font>
Nếu trái chanh để lâu ngày mới dùng đến, chắc hẳn chúng sẽ cứng và khó vắt nước.
Đừng lo: hãy ngâm chanh vào nước ấm khoảng 5-10 phút, khi bổ ra vắt nước sẽ dễ
dàng hơn nhiều.</font></p>
<p><font face="Arial" size="2"><font color="#008000"><strong>* Hành:</strong></font>
Nếu bạn không muốn... khóc khi giã hành củ, hãy bổ đôi củ hành, ngâm vào nước
chừng 15 phút trước khi giã. Để bảo quản hành được lâu, ta nên bọc từng nắm nhỏ
trong giấy báo, cất ở nơi nhiệt độ mát hoặc trong ngăn giữ lạnh của tủ lạnh,
hành sẽ tươi được rất lâu mà không bị héo hoặc bị nhũn.</font></p>
<p><font face="Arial" size="2"><font color="#008000"><strong>* Khoai tây:</strong></font>
Để luộc, nướng hoặc ninh khoai tây nhanh chín, nên ướp muối trước khoảng 15
phút. Dùng vỏ khoai tây đã luộc chín để chà kính, sẽ trả lại cho bề mặt kính độ
sáng bóng. Không để khoai tây gần hành. Khoai tây sẽ rất nhanh hỏng nếu để gần
hành.</font></p>
<p><font face="Arial" size="2"><font color="#008000"><strong>* Cà chua:</strong></font>
Ngâm cà chua trong nước ấm 5-10 phút sẽ giúp ta bóc vỏ dễ dàng. Những trái cà
chua quá chín, nếu cho vào nước lạnh có pha một nhúm muối, qua một đêm chúng sẽ
cứng lại và trông có vẻ tươi mới.</font></p>
<p><font face="Arial" size="2"><font color="#008000"><strong>* Để trái cây chín
nhanh:</strong></font> Hãy gói trái cây vào giấy báo, đặt nơi khô ráo.</font></p>
</span>
<p> </p>
</body>
</html>