<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Dưa chuột - Loại quả kỳ diệu</title>
</head>
<body>
<p align="center"><b><font color="#0000FF" face="Arial" size="2">Dưa chuột -
Loại quả kỳ diệu!</font></b></p>
<table cellSpacing="0" cellPadding="3" width="1" align="left" border="0" id="table1">
<tr>
<td><img border="0" src="dua%20chuot.bmp" width="106" height="72"><font face="Arial" size="2">
</font></td>
</tr>
</table>
<font face="Arial" size="2"><b><font color="#008000">Dưa chuột không chỉ là loại
thực phẩm được ưa chuộng mà còn được người Ai Cập cổ coi như một lễ vật để dâng
lên thần thánh.<br>
</font></b><br>
<b>Tác dụng giải khát và cung cấp calorie</b></font><p>
<font face="Arial" size="2">Nhờ chứa một hàm lượng nước rất cao và vị hơi đắng,
dưa chuột có công dụng giải khát mà không ai có thể phủ nhận được. Chính vì thế,
loại quả này thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn với hình thức cắt lát, chẻ
miếng.<br>
<br>
Lượng calorie trong dưa chuột không cao nên món dưa chuột trộn với sữa chua rất
thích hợp nhất cho những người muốn giữ được thân hình mảnh mai.<br>
<br>
<b>Tác dụng lợi tiểu và tái tạo khoáng</b></font></p>
<p><font face="Arial" size="2">Do đặc điểm giàu kali và ít natri, dưa chuột kích
thích sự lưu thông nước trong cơ thể, có tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, dưa chuột
còn có tác dụng bù đắp lượng khoáng cho cơ thể với tỷ lệ cực kỳ thích hợp. Một
trái dưa có trọng lượng khoảng 100gr chứa khoảng 10kilocalorie và khoảng 8mgr
vitamin C. Trong dưa chuột cũng có chứa các vitamin nhóm B, một lượng nhỏ
vitamin A và vitamin E. <br>
<br>
<b>Làm thế nào để dưa chuột đạt hiệu quả tiêu hóa tốt nhất?</b></font></p>
<p><font face="Arial" size="2">Do tính chất cấu tạo đặc biệt, với một số người
có hệ tiêu hóa nhạy cảm, dưa chuột đôi khi tỏ ra không thích hợp. Để sử dụng một
cách tốt nhất loại quả này, chúng ta cần phải:<br>
<br>
- Chọn quả non và thật tươi</font></p>
<p><font face="Arial" size="2">- Gọt vỏ, loại bỏ hạt trong trường hợp cần thiết</font></p>
<p><font face="Arial" size="2">- Trước khi ăn, nên ngâm với muối để loại bỏ các
chất bẩn (tuy nhiên việc ngâm dưa với muối cũng làm cho quả dưa mất đi một hàm
lượng nhỏ nước và khoáng hòa tan)</font></p>
<p><font face="Arial" size="2">- Luôn luôn nhai kỹ khi ăn dưa chuột</font></p>
</body>
</html>