Ăn rau để giữ não trẻ trung

<html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>&#258;n rau &#273;&#7875; gi&#7919; não tr&#7867; trung</title> <style> <!-- p.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin-bottom:.0001pt; font-size:13.0pt; font-family:"Times New Roman"; font-weight:bold; margin-left:0in; margin-right:0in; margin-top:0in} table.MsoNormalTable {mso-style-parent:""; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; } --> </style> </head> <body> <p class="MsoNormal" align="center"><font color="#0000FF"> <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial">&#258;n rau &#273;&#7875; gi&#7919; não tr&#7867; trung </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <table class="MsoNormalTable" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" align="right" width="40" style="width: 30.0pt" id="table1"> <tr> <td style="padding: 0in"> <p class="MsoNormal"> <img border="0" src="an%20rau%20de%20giu%20nao%20tre%20trung.JPG" width="160" height="150"></td> </tr> </table> <p class="MsoNormal"> <span style="font-size: 10.0pt; font-family: Arial; color: #008000">M&#7897;t cu&#7897;c nghiên c&#7913;u m&#7899;i v&#7873; rau c&#7843;i và lão hóa m&#7899;i &#273;ây cho th&#7845;y &#259;n nhi&#7873;u rau c&#7843;i s&#7869; giúp gi&#7919;&nbsp;b&#7897; não tr&#7867; trung và &#273;ôi khi làm ch&#7853;m các ch&#7913;ng suy gi&#7843;m tinh th&#7847;n có liên quan &#273;&#7871;n lão hóa.</span></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"> <span style="font-size: 10.0pt; font-family: Arial; color: black; font-weight: normal"> Theo cu&#7897;c nghiên c&#7913;u kéo dài 6 n&#259;m trên g&#7847;n 2.000 ph&#7909; n&#7919; và nam gi&#7899;i &#7903; vùng Chicago (M&#7929;), nh&#7919;ng ng&#432;&#7901;i già &#259;n h&#417;n 2 b&#7919;a rau m&#7895;i ngày có não tr&#7867; h&#417;n kho&#7843;ng 5 n&#259;m và ít b&#7883; suy gi&#7843;m tinh th&#7847;n h&#417;n 40% so v&#7899;i nh&#7919;ng ng&#432;&#7901;i &#259;n ít ho&#7863;c không bao gi&#7901; &#259;n rau. </span></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"> <span style="font-size: 10.0pt; font-family: Arial; color: black; font-weight: normal"> Nghiên c&#7913;u c&#361;ng phát hi&#7879;n nh&#7919;ng ng&#432;&#7901;i &#259;n nhi&#7873;u rau c&#7843;i n&#259;ng ho&#7841;t &#273;&#7897;ng th&#7875; ch&#7845;t h&#417;n, kh&#7859;ng &#273;&#7883;nh thêm b&#7857;ng ch&#7913;ng “nh&#7919;ng gì t&#7889;t cho tim c&#361;ng &#273;&#7891;ng th&#7901;i t&#7889;t cho não”. </span></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"> <span style="font-size: 10.0pt; font-family: Arial; color: black; font-weight: normal"> Các lo&#7841;i rau c&#7843;i r&#7853;m lá nh&#432; rau bina, c&#7843;i xo&#259;n… là nh&#7919;ng lo&#7841;i rau c&#7843;i có l&#7907;i nh&#7845;t cho não. Theo các nhà nghiên c&#7913;u, nguyên nhân có th&#7875; do trong chúng có nhi&#7873;u vitamin E - m&#7897;t ch&#7845;t ch&#7889;ng oxy hóa &#273;&#432;&#7907;c tin là giúp ch&#7889;ng l&#7841;i các ch&#7845;t có th&#7875; gây h&#7841;i cho t&#7871; bào do c&#417; th&#7875; sinh ra. </span></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"> <span style="font-size: 10.0pt; font-family: Arial; color: black; font-weight: normal"> Theo nhà nghiên c&#7913;u Martha Clare Morris t&#7841;i Tr&#432;&#7901;ng &#272;H Rush (Chicago), trong rau c&#7843;i nói chung có ch&#7913;a nhi&#7873;u vitamin E h&#417;n trái cây. Rau c&#7843;i &#273;&#432;&#7907;c dùng chung v&#7899;i các ch&#7845;t béo có l&#7907;i cho s&#7913;c kh&#7887;e nh&#432; d&#7847;u salad có th&#7875; giúp c&#417; th&#7875; d&#7877; h&#7845;p thu vitamin E và các ch&#7845;t ch&#7889;ng oxy hóa khác. Ch&#7845;t béo t&#7915; các lo&#7841;i d&#7847;u có l&#7907;i cho s&#7913;c kh&#7887;e có th&#7875; ki&#7873;m ch&#7871; cholesterol &#7903; m&#7913;c th&#7845;p và khai thông &#273;&#7897;ng m&#7841;ch, c&#7843; hai &#273;i&#7873;u này &#273;&#7873;u góp ph&#7847;n giúp não kh&#7887;e m&#7841;nh. </span></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal" align="right"><i><font face="Arial" size="2">Theo TTO</font></i></p> </body> </html>

BÌNH LUẬN

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Sáng 25/5, hơn 1.000 đoàn viên, thanh niên, hội viên và người dân TP.HCM đã cùng nhau tham gia Lễ ra quân Ngày Chủ nhật xanh lần thứ 157, do Ban Thường vụ Thành Đoàn phối hợp với UBND Quận 12 tổ chức, hướng tới hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới (5/6) và chào mừng 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh và tiên phong khởi động các chiến dịch tình nguyện hè 2025.

Agile Việt Nam
;