.jpg "Cô gái xúc động vì chia sẻ của mình đăng trên Thanh Niên vào đề thi lớp 10")
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Mẹo khử mùi tanh của cá</title>
<style>
<!--
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:13.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold;
margin-left:0in; margin-right:0in; margin-top:0in}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
</head>
<body>
<p class="MsoNormal" align="center"><font face="Arial" color="#0000FF">
<span style="font-size: 10pt">Mẹo khử mùi tanh của cá</span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<table class="MsoNormalTable" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" align="left" width="1" style="width: .75pt" id="table1">
<tr>
<td style="padding: 2.25pt">
<p class="MsoNormal">
<img border="0" src="meo%20lam%20mat%20mui%20tanh.bmp" width="170" height="140"></td>
</tr>
</table>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">Khi ăn cá, bạn có thể gặp mùi
tanh của cá và cả mùi tanh của bùn nếu là cá nước ngọt. Có nhiều cách để khử mùi
tanh này.</span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Dùng nước muối để rửa hay
dùng muối hột xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm,
hoặc trộn vào cá một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế. Như thế, khi nấu nướng, cá
không còn mùi tanh. </span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Cá sau khi làm sạch, bạn
dùng rượu nho ướp một lúc, mùi thơm của rượu sẽ làm mất mùi tanh.</span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Trước khi rán, bạn cho cá
vào ngâm cùng một ít sữa bò, như vậy sẽ làm cá hết mùi tanh và tăng thêm độ
tươi.</span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Sau khi làm sạch cá nước
ngọt, bạn cho cá vào ngâm với rượu nếp khoảng 10-15 phút, sau đó tẩm bột để rán,
cá sẽ thơm và hết mùi tanh của bùn. </span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Đối với cá chép, hai bên
sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, bạn cắt sát mang một
tí sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá không còn mùi
tanh nữa. </span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Để khử mùi tanh ở tay sau
khi làm cá, bạn chỉ cần dùng một ít kem đánh răng hay rượu trắng để rửa tay.
</span></font></p>
<p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><font face="Arial">
<span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">Ngoài ra, nếu bạn muốn đánh
vảy cá được nhanh, sạch, trước hết, cho cá ngâm vào nước lạnh có pha giấm theo
tỉ lệ một lít nước với hai thìa giấm, khoảng 2 giờ. Như thế, khi bạn đánh vảy,
vảy cá sẽ rơi ra dễ dàng.</span></font></p>
</body>
</html>
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
TIN NÓNG
Sẵn sàng cho hành trình ý nghĩa của đoàn đại biểu SSEAYP tại TP. Hồ Chí Minh
Ngày 14-11, Nippon Maru - con tàu thanh niên biểu tượng cho sự đoàn kết của thanh niên ASEAN - Nhật Bản đã đến TP. Hồ Chí Minh sẵn sàng cho một hành trình đầy ý nghĩa tại Thành phố mang tên Bác.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Tự hào là người chiến sĩ Quân đội Nhân dân Việt Nam
Ngày 14-12, Ban Thường vụ Thành Đoàn đã phối hợp với Bộ Tư lệnh Thành phố, Trung đoàn Gia Định tổ chức ngày hội Thanh niên khỏe khu vực lực lượng vũ trang và hành trình “Tiếp lửa truyền thống” với chủ đề “Tự hào người chiến sĩ quân đội nhân dân Việt Nam”.
