Mẹo khử mùi tanh của cá

<html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>M&#7865;o kh&#7917; mùi tanh c&#7911;a cá</title> <style> <!-- p.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin-bottom:.0001pt; font-size:13.0pt; font-family:"Times New Roman"; font-weight:bold; margin-left:0in; margin-right:0in; margin-top:0in} table.MsoNormalTable {mso-style-parent:""; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; } --> </style> </head> <body> <p class="MsoNormal" align="center"><font face="Arial" color="#0000FF"> <span style="font-size: 10pt">M&#7865;o kh&#7917; mùi tanh c&#7911;a cá</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <table class="MsoNormalTable" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" align="left" width="1" style="width: .75pt" id="table1"> <tr> <td style="padding: 2.25pt"> <p class="MsoNormal"> <img border="0" src="meo%20lam%20mat%20mui%20tanh.bmp" width="170" height="140"></td> </tr> </table> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">Khi &#259;n cá, b&#7841;n có th&#7875; g&#7863;p mùi tanh c&#7911;a cá và c&#7843; mùi tanh c&#7911;a bùn n&#7871;u là cá n&#432;&#7899;c ng&#7885;t. Có nhi&#7873;u cách &#273;&#7875; kh&#7917; mùi tanh này.</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Dùng n&#432;&#7899;c mu&#7889;i &#273;&#7875; r&#7917;a hay dùng mu&#7889;i h&#7897;t xát lên cá ho&#7863;c ngâm cá &#273;ã làm s&#7841;ch vào n&#432;&#7899;c l&#7841;nh có pha ít gi&#7845;m, ho&#7863;c tr&#7897;n vào cá m&#7897;t ít h&#7841;t tiêu hay lá nguy&#7879;t qu&#7871;. Nh&#432; th&#7871;, khi n&#7845;u n&#432;&#7899;ng, cá không còn mùi tanh. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Cá sau khi làm s&#7841;ch, b&#7841;n dùng r&#432;&#7907;u nho &#432;&#7899;p m&#7897;t lúc, mùi th&#417;m c&#7911;a r&#432;&#7907;u s&#7869; làm m&#7845;t mùi tanh.</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Tr&#432;&#7899;c khi rán, b&#7841;n cho cá vào ngâm cùng m&#7897;t ít s&#7919;a bò, nh&#432; v&#7853;y s&#7869; làm cá h&#7871;t mùi tanh và t&#259;ng thêm &#273;&#7897; t&#432;&#417;i.</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Sau khi làm s&#7841;ch cá n&#432;&#7899;c ng&#7885;t, b&#7841;n cho cá vào ngâm v&#7899;i r&#432;&#7907;u n&#7871;p kho&#7843;ng 10-15 phút, sau &#273;ó t&#7849;m b&#7897;t &#273;&#7875; rán, cá s&#7869; th&#417;m và h&#7871;t mùi tanh c&#7911;a bùn. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- &#272;&#7889;i v&#7899;i cá chép, hai bên s&#432;&#7901;n cá có m&#7897;t s&#7907;i gân tr&#7855;ng t&#7841;o ra mùi tanh. Khi làm cá, b&#7841;n c&#7855;t sát mang m&#7897;t tí s&#7869; th&#7845;y &#273;&#432;&#7901;ng gân &#273;ó l&#7897; ra. Dùng tay l&#7845;y &#273;&#432;&#7901;ng gân &#273;ó thì cá không còn mùi tanh n&#7919;a. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- &#272;&#7875; kh&#7917; mùi tanh &#7903; tay sau khi làm cá, b&#7841;n ch&#7881; c&#7847;n dùng m&#7897;t ít kem &#273;ánh r&#259;ng hay r&#432;&#7907;u tr&#7855;ng &#273;&#7875; r&#7917;a tay. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">Ngoài ra, n&#7871;u b&#7841;n mu&#7889;n &#273;ánh v&#7843;y cá &#273;&#432;&#7907;c nhanh, s&#7841;ch, tr&#432;&#7899;c h&#7871;t, cho cá ngâm vào n&#432;&#7899;c l&#7841;nh có pha gi&#7845;m theo t&#7881; l&#7879; m&#7897;t lít n&#432;&#7899;c v&#7899;i hai thìa gi&#7845;m, kho&#7843;ng 2 gi&#7901;. Nh&#432; th&#7871;, khi b&#7841;n &#273;ánh v&#7843;y, v&#7843;y cá s&#7869; r&#417;i ra d&#7877; dàng.</span></font></p> </body> </html>

BÌNH LUẬN

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Ngày 14-11, Nippon Maru - con tàu thanh niên biểu tượng cho sự đoàn kết của thanh niên ASEAN - Nhật Bản đã đến TP. Hồ Chí Minh sẵn sàng cho một hành trình đầy ý nghĩa tại Thành phố mang tên Bác.

Agile Việt Nam
;