Mẹo khử mùi tanh của cá

<html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>M&#7865;o kh&#7917; mùi tanh c&#7911;a cá</title> <style> <!-- p.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin-bottom:.0001pt; font-size:13.0pt; font-family:"Times New Roman"; font-weight:bold; margin-left:0in; margin-right:0in; margin-top:0in} table.MsoNormalTable {mso-style-parent:""; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; } --> </style> </head> <body> <p class="MsoNormal" align="center"><font face="Arial" color="#0000FF"> <span style="font-size: 10pt">M&#7865;o kh&#7917; mùi tanh c&#7911;a cá</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <table class="MsoNormalTable" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" align="left" width="1" style="width: .75pt" id="table1"> <tr> <td style="padding: 2.25pt"> <p class="MsoNormal"> <img border="0" src="meo%20lam%20mat%20mui%20tanh.bmp" width="170" height="140"></td> </tr> </table> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">Khi &#259;n cá, b&#7841;n có th&#7875; g&#7863;p mùi tanh c&#7911;a cá và c&#7843; mùi tanh c&#7911;a bùn n&#7871;u là cá n&#432;&#7899;c ng&#7885;t. Có nhi&#7873;u cách &#273;&#7875; kh&#7917; mùi tanh này.</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Dùng n&#432;&#7899;c mu&#7889;i &#273;&#7875; r&#7917;a hay dùng mu&#7889;i h&#7897;t xát lên cá ho&#7863;c ngâm cá &#273;ã làm s&#7841;ch vào n&#432;&#7899;c l&#7841;nh có pha ít gi&#7845;m, ho&#7863;c tr&#7897;n vào cá m&#7897;t ít h&#7841;t tiêu hay lá nguy&#7879;t qu&#7871;. Nh&#432; th&#7871;, khi n&#7845;u n&#432;&#7899;ng, cá không còn mùi tanh. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Cá sau khi làm s&#7841;ch, b&#7841;n dùng r&#432;&#7907;u nho &#432;&#7899;p m&#7897;t lúc, mùi th&#417;m c&#7911;a r&#432;&#7907;u s&#7869; làm m&#7845;t mùi tanh.</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Tr&#432;&#7899;c khi rán, b&#7841;n cho cá vào ngâm cùng m&#7897;t ít s&#7919;a bò, nh&#432; v&#7853;y s&#7869; làm cá h&#7871;t mùi tanh và t&#259;ng thêm &#273;&#7897; t&#432;&#417;i.</span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- Sau khi làm s&#7841;ch cá n&#432;&#7899;c ng&#7885;t, b&#7841;n cho cá vào ngâm v&#7899;i r&#432;&#7907;u n&#7871;p kho&#7843;ng 10-15 phút, sau &#273;ó t&#7849;m b&#7897;t &#273;&#7875; rán, cá s&#7869; th&#417;m và h&#7871;t mùi tanh c&#7911;a bùn. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- &#272;&#7889;i v&#7899;i cá chép, hai bên s&#432;&#7901;n cá có m&#7897;t s&#7907;i gân tr&#7855;ng t&#7841;o ra mùi tanh. Khi làm cá, b&#7841;n c&#7855;t sát mang m&#7897;t tí s&#7869; th&#7845;y &#273;&#432;&#7901;ng gân &#273;ó l&#7897; ra. Dùng tay l&#7845;y &#273;&#432;&#7901;ng gân &#273;ó thì cá không còn mùi tanh n&#7919;a. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">- &#272;&#7875; kh&#7917; mùi tanh &#7903; tay sau khi làm cá, b&#7841;n ch&#7881; c&#7847;n dùng m&#7897;t ít kem &#273;ánh r&#259;ng hay r&#432;&#7907;u tr&#7855;ng &#273;&#7875; r&#7917;a tay. </span></font></p> <p class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p class="MsoNormal"><font face="Arial"> <span style="font-size: 10pt; font-weight: normal">Ngoài ra, n&#7871;u b&#7841;n mu&#7889;n &#273;ánh v&#7843;y cá &#273;&#432;&#7907;c nhanh, s&#7841;ch, tr&#432;&#7899;c h&#7871;t, cho cá ngâm vào n&#432;&#7899;c l&#7841;nh có pha gi&#7845;m theo t&#7881; l&#7879; m&#7897;t lít n&#432;&#7899;c v&#7899;i hai thìa gi&#7845;m, kho&#7843;ng 2 gi&#7901;. Nh&#432; th&#7871;, khi b&#7841;n &#273;ánh v&#7843;y, v&#7843;y cá s&#7869; r&#417;i ra d&#7877; dàng.</span></font></p> </body> </html>

BÌNH LUẬN

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Ngày 2/9/1945, tại Quảng trường Ba Đình, Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc Tuyên ngôn Độc lập, công bố nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa. Trích dẫn Tuyên ngôn Độc lập Mỹ (1776) và Tuyên ngôn Nhân quyền Pháp (1791), Bác khẳng định quyền bình đẳng, tự do, tự quyết của dân tộc, bác bỏ ách thống trị của thực dân Pháp và phát xít Nhật. Lời tuyên bố khơi dậy tinh thần yêu nước, trở thành kim chỉ nam cho các cuộc kháng chiến và định hình bản sắc Việt Nam. Nay, tư tưởng ấy tiếp tục truyền cảm hứng, nhấn mạnh độc lập và hội nhập quốc tế.

Agile Việt Nam
;