<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Thực phẩm kị nhau</title>
</head>
<body>
<p align="center"><b><font color="#0000FF" face="Arial" size="2">
<span id="NewsContentDetail1_MsgSubject">Thực phẩm kị nhau</span></font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2"><b>Để các thành viên trong gia
đình có sức khỏe tốt “chơi Tết” và cả năm may mắn, bạn hãy cùng “nhắc nhở” mọi
người nên chú ý đến những thực phẩm kị nhau trong ăn uống.</b></font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2" color="#008000"><b>Nếu có cà chua
thì thôi dưa chuột</b></font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Thông thường chúng ta có thói
quen ăn salát có dưa chuột và cà chua để tạo màu sắc đẹp cho món salát. Nhưng
trong dưa chuột (dưa leo) có chất dung môi có thể phân giải vitamin C và phá
hoại nó, trong khi cà chua lại rất giàu vitamin C.</font></p>
<table id="table1" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
<tr>
<td align="center">
<p align="justify">
<img border="0" src="thuc%20pham%20ki%20nhau.bmp" width="350" height="296"></td>
</tr>
</table>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2" color="#008000"><b>Không uống trà
sau khi uống rượu</b></font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Tính chất của rượu thuộc dương,
vị chát của trà thuộc âm. Sau khi uống rượu mà uống trà ngay dễ đau thận, liệt
dương, nước tiểu đục.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2" color="#008000"><b>Không xào gan
với giá</b></font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Trong gan lợn có rất nhiều đồng
mà giá đậu lại có nhiều vitamin C. Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá đậu
cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị ôxy hoá. Giá đậu
sẽ thành chất bã và không còn chất bổ.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2" color="#008000"><b>Không ăn kẹo
sôcôla khi uống sữa bò</b></font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Vì sữa chứa chất anbumin và kali,
sôcôla có thảo toàn, kết hợp với nhau tạo thành axít kali không tan sẽ làm giảm
rất nhiều chất dinh dưỡng, thậm chí gây ra những tác dụng phụ.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008000">Không uống sữa
đậu nành khi ăn trứng gà</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Vì sữa có men Protidaza kiềm chế
các protein trong trứng gà gây cản trở tiêu hoá, làm khó tiêu, đầy bụng. Sau khi
ăn củ cải trắng, không tráng miệng luôn với lê, táo, nho.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Vì ceton đồng có những loại trái
cây này phản ứng với axít cianogen lưu huỳnh có trong củ cải khiến người ăn bị
suy tuyến giáp trạng và bướu cổ. </font></p>
<p align="right"><font face="Arial" size="2"><b><i>Theo Bếp gia đình</i></b></font></p>
</body>
</html>