.jpg "Cô gái xúc động vì chia sẻ của mình đăng trên Thanh Niên vào đề thi lớp 10")
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Nguy hiểm khi dùng rau sống tươi</title>
</head>
<body>
<p align="center"><b><font face="Arial" size="2" color="#0000FF">Nguy hiểm khi
dùng rau sống tươi</font></b></p>
<div style="float: left; width: 103px; height: 48px">
<table border="1" cellspacing="1" style="border-collapse: collapse" width="100%" bordercolorlight="#000000" bordercolordark="#000000" id="table1">
<tr>
<td><font face="Arial" size="2">
<img border="0" src="nguy%20hiem%20khi%20dung%20rau%20song.jpg" width="200" height="181"></font></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p align="center"><i><font face="Arial" size="2" color="#808080">Rửa
từng lá trực tiếp dưới vòi nước là cách duy nhất để làm sạch rau</font></i></td>
</tr>
</table>
</div>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2"><span class="text_quote7">Rau
sống là món ăn rất tốt cho sức khoẻ vì loại này với đa dạng các thứ rau gia vị
cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, A, E, chất khoáng và một số yếu tố vi
lượng. </span></font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Các vitamin trong rau sống được
bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín. Ngoài ra, các loại rau
thơm còn cung cấp một lượng kháng sinh thực vật giúp cơ thể tăng sức đề kháng
với bệnh tật. <br>
<br>
Tuy nhiên, nếu rau sống không đảm bảo vệ sinh (tưới bón phân tươi, phân bắc chưa
ủ kỹ, sử dụng thuốc trừ sâu không đúng quy định...) thì lại là món ăn mang theo
mầm bệnh làm cho người ăn dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hoá, bệnh giun sán, nhiễm
độc thuốc trừ sâu cấp và mạn tính. <br>
<br>
Để đảm bảo rau sạch cần nhặt sạch rồi rửa nhiều lần bằng nước sạch, tốt nhất là
rửa trực tiếp từng lá dưới vòi nước chảy là biện pháp hiệu quả hơn cả để loại bỏ
trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng hoá chất trừ sâu vẫn còn bám trên rau.
<br>
<br>
Nhiều người thường ngâm rau sống trong dung dịch thuốc tím hoặc nước muối loãng
đều không đảm bảo vệ sinh. <br>
<br>
Qua một số thí nghiệm cho thấy, trong môi trường nước muối loãng, thuốc tím
không có tác dụng gì với trứng giun và một số vi khuẩn gây bệnh, lượng hoá chất
bảo vệ thực vật bám trên rau giảm đi không đáng kể nếu không rửa lại nhiều lần.
<br>
<br>
Như vậy nên áp dụng cách rửa rau sống bằng nước sạch nhiều lần rồi vớt rau, vẩy
ráo trước khi ăn. </font></p>
<p align="right"><i><b><font face="Arial" size="2">Theo LĐO</font></b></i></p>
</body>
</html>
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
TIN NÓNG
Sẵn sàng cho hành trình ý nghĩa của đoàn đại biểu SSEAYP tại TP. Hồ Chí Minh
Ngày 14-11, Nippon Maru - con tàu thanh niên biểu tượng cho sự đoàn kết của thanh niên ASEAN - Nhật Bản đã đến TP. Hồ Chí Minh sẵn sàng cho một hành trình đầy ý nghĩa tại Thành phố mang tên Bác.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Phát biểu của BCN CLB Truyền thống Thành Đoàn trong buổi Lễ đặt bảng đồng ghi dấu chứng tích Căn cứ Thành Đoàn 1969 - 1970 (Đoàn Ủy Học Sinh)
Kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng Miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025). Thành Đoàn và CLB Truyền thống Thành Đoàn cùng cơ sở Đoàn đã tổ chức các đoàn đi thăm các căn cứ Thành Đoàn Xuân Tân Tỵ 2025, đồng thớ có những công trình góp phần ghi dấu công ơn của chính quyền và nhân dân địa phương trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, góp phần giáo dục truyền thống cho thế hệ trẻ của địa phương và TP. Hồ Chí Minh.
