.jpg "Câu nói của Chủ tịch Hồ Chí Minh ngày độc lập")
.jpg "Hành trình “Từ Bến Nhà Rồng về Làng Sen quê Bác”: Gắn kết lịch sử và hun đúc lý tưởng tuổi trẻ")
.jpg "Thăm quân chiến sĩ tình nguyện Mùa hè xanh và chiến sĩ tình nguyện Kỳ Nghỉ Hồng năm 2025 tại mặt trận tỉnh Vĩnh Long")
.jpg "Cô gái xúc động vì chia sẻ của mình đăng trên Thanh Niên vào đề thi lớp 10")
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Cách dùng và bảo quản gia vị</title>
</head>
<body>
<p align="center"><b><font color="#0000FF" face="Arial" size="2">
<span id="NewsContentDetail1_MsgSubject">Cách dùng và bảo quản gia vị</span></font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2"><strong style="font-weight: 400">
Món ăn ngon phụ thuộc rất nhiều vào gia vị, dấu ấn đặc trưng cho mỗi món ăn
chính là nhờ những gia vị khác nhau. </strong>Nhưng để hiểu và ứng dụng thế nào
giúp các loại gia vị "phát huy" hết tính năng của mình lại không đơn giản.
</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008000">Một gia vị
nhiều tác dụng</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Ví như mù tạt, không thể trộn
mù tạt với nước nóng mà luôn phải là nước chanh hoặc dấm. Nếu không các chất
enzyme tạo mùi trong mù tạt sẽ bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Càng ngon hơn nếu
dùng để ướp hoặc làm xốt cho các món trộn. </font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Mù tạt còn dùng để trị những
vết thương do bọ cạp, rắn rết cắn.</font></p>
<table id="table1" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
<tr>
<td align="center">
<p align="justify">
<img border="0" src="cach%20dung%20va%20bao%20quan.bmp" width="350" height="303"></td>
</tr>
</table>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008000">Nêm gia vị một
cách chuyên nghiệp</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Nên cho mì chính vào khi thức
ăn đã chế biến xong, không cho sớm và quá nhiều, món ăn sẽ có vị lợ, không tốt
cho sức khỏe. Với các món trộn nên hòa tan mì chính rồi mới trộn cùng món ăn.
</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Rượu có tác dụng khử mùi tanh,
bạn nên đổ rượu khi canh đã sôi và món ăn còn đang trên bếp lửa.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Dấm khiến món ăn thanh nhẹ hơn,
vừa khử mùi tanh, khử béo, tăng mùi thơm, cho dấm vào món ăn khi bắt đầu chế
biến hoặc khi đã nấu xong, hương vị sẽ thơm hơn và giảm vị ngấy.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Chọn thảo mộc khô để chế biến
món ăn cũng là một gợi ý khá thú vị cho bạn, nhưng hãy tìm loại có màu đậm, còn
nguyên lá và cuống và hạn sử dụng tốt nhất là trong vòng một năm.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008000">Bảo quản hũ
đựng gia vị</font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Điều quan trọng nhất khi dùng
gia vị khô là nhiệt độ bảo quản, phải luôn đặt hộp gia vị trong không khí mát mẻ,
tránh để ánh nắng chiếu trực tiếp vào khiến gia vị mất mùi, và càng nguy hại hơn
là khi để gần với khu vực có hơi nước, không khí ẩm sẽ làm cho gia vị bị mốc và
mất vị ngon.</font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Sau khi dùng hết một hộp đựng,
bạn có thể tận dụng để dùng tiếp sau khi rửa sạch bằng nước và tráng lại bằng
nước nóng sẽ diệt khuẩn tối đa hộp đựng gia vị và nhanh khô.</font></p>
<p align="right"><b><font face="Arial" size="2"><i>Theo Tạp chí Tiêu dùng</i></font></b></p>
</body>
</html>
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
.jpg "Hành trình cùng School-tour và Uni-tour đến với Học đường không ma túy")
TIN NÓNG
“Lần đầu cầm lá phiếu” - Thế hệ trẻ TP. Hồ Chí Minh và khoảnh khắc không thể quên trong ngày hội non sông
TP. Hồ Chí Minh sáng sớm ngày 15 tháng 3 mang một vẻ khác lạ. Không phải tiếng còi xe chen chúc hay nhịp hối hả thường ngày mà là băng rôn đỏ rực trải dài trên những con phố, tiếng loa phường vang lên nhịp nhàng, và từng đoàn người ông bà, cha mẹ, con cái - cùng nhau bước về phía các điểm bỏ phiếu trong buổi sáng còn chưa hết sương.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Đấu trường tài năng HUFLIT – Hành trình tỏa sáng của những tâm hồn yêu nghệ thuật
Cuộc thi Đấu trường tài năng HUFLIT là sân chơi nghệ thuật – sáng tạo dành cho sinh viên Trường Đại học Ngoại ngữ - Tin học TP. Hồ Chí Minh (HUFLIT), nơi hội tụ những bạn trẻ đam mê và sở hữu năng khiếu nổi bật ở nhiều lĩnh vực như ca hát, nhảy múa, biểu diễn và các loại hình nghệ thuật khác. Cuộc thi không chỉ là cơ hội để sinh viên HUFLIT thể hiện bản thân mà còn là hành trình rèn luyện sự tự tin, bản lĩnh sân khấu và tinh thần dám bứt phá.
