<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Bí quyết dùng nồi</title>
</head>
<body>
<p class="Title" align="center"><b><font face="Arial" size="2" color="#0000FF">
Bí quyết dùng nồi</font></b></p>
<table align="left" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="1" id="table1">
<tr>
<td>
<p align="justify">
<img border="0" src="bi%20quyet%20dung%20noi.bmp" width="170" height="130"></td>
</tr>
</table>
<p class="Lead" align="justify"><font face="Arial" size="2">Bạn không nên để các
đồ ăn mặn trong nồi nhôm vì nhôm có thể bị muối ăn mòn và gây hại cho sức khỏe.
Tránh rửa nồi bằng nước rửa chứa nhiều xút vì có thể làm thủng nồi đồng thời cần
sử dụng nhẹ tay vì nồi nhôm dễ bị móp.</font></p>
<p class="Normal" align="justify"><font face="Arial" size="2">Mỗi loại nồi có
cách sử dụng khác nhau, phù hợp với chất liệu của nó. Bạn hãy học cách dùng đúng
cách để vừa tăng tuổi thọ cho nồi vừa bảo đảm an toàn cho đồ ăn.</font></p>
<p class="Normal" align="justify"><font face="Arial" size="2">
<strong designtimesp="2376">Nồi inox: </strong>Khi dùng nồi inox, bạn nên đun
nhỏ lửa vì lửa lớn thức ăn có thể để lại vết ố trên nồi. Không dùng dụng cụ bằng
sắt để cọ rửa nồi vì sẽ làm xước, mất vẻ bóng loáng. Bạn nên sử dụng đũa hoặc
muỗng gỗ khi xào nấu thức ăn. </font></p>
<p class="Normal" align="justify"><font face="Arial" size="2">
<strong designtimesp="2380">Nồi đất: </strong>Đồ đất<strong designtimesp="2382">
</strong>giữ sức nóng của món ăn rất tốt. Vì vậy, khi đun nấu nên để lửa nhỏ
hoặc lửa vừa để hơi nóng được giữ lại và không làm nồi bị đen.</font></p>
<p class="Normal" align="justify"><font face="Arial" size="2">
<strong designtimesp="2384">Nồi tráng men: </strong>Chỉ nên dùng đồ tráng men
với lửa nhỏ, giữ gìn cẩn thận vì lớp men rất dễ bong. Không nên gõ muỗng vào
thành nồi vì có thể làm chất men bị rạn nứt. Dùng đồ gỗ khi nấu ăn bằng nồi
tráng men và không nấu ăn bằng nồi đã bị bong và có thể gây nhiễm độc. </font>
</p>
<p class="Normal" align="justify"><font face="Arial" size="2">
<strong designtimesp="2387">Nồi thủy tinh: </strong>Nồi, âu thủy tinh là đồ
chuyên dùng để nấu các món ăn sử dụng lò vi sóng, bếp điện từ, bếp ga âm. Khi
gặp nhiệt trực tiếp, nồi thủy tinh sẽ dễ rạn, nứt. Dùng khăn khô mềm khi lau rửa
để giữ độ sáng bóng của nồi. </font></p>
<p class="Normal" align="right"><b><font face="Arial" size="2"><i>Theo </i><em>
Bếp Gia Đình</em></font></b></p>
</body>
</html>