.jpg "Câu nói của Chủ tịch Hồ Chí Minh ngày độc lập")
.jpg "Hành trình “Từ Bến Nhà Rồng về Làng Sen quê Bác”: Gắn kết lịch sử và hun đúc lý tưởng tuổi trẻ")
.jpg "Thăm quân chiến sĩ tình nguyện Mùa hè xanh và chiến sĩ tình nguyện Kỳ Nghỉ Hồng năm 2025 tại mặt trận tỉnh Vĩnh Long")
.jpg "Cô gái xúc động vì chia sẻ của mình đăng trên Thanh Niên vào đề thi lớp 10")
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Nồi bánh tuổi thơ</title>
</head>
<body>
<p class="title" align="center"><b><font face="Arial" size="2" color="#0000FF">
Nồi bánh tuổi thơ</font></b></p>
<span class="subcontent">
<div align="right">
<table style="background-color: rgb(255, 255, 255)" align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="170" id="table1">
<tr>
<td>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">
<img src="http://beta.nld.com.vn/img/4565/38-banhtet.jpg" border="1"></font></td>
</tr>
</table>
</div>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Từ sáng ba mươi Tết, cả cái nền
nhà bếp của gia đình tôi bỗng nhiên không còn một chỗ trống. Một chiếc nong lớn
đặt ở giữa nền nhà. Cha tôi ngồi xếp bằng bên cạnh đống lá chuối xanh và một mớ
lạt tre chẻ mỏng. Bên cạnh ông là cái thúng đựng đầy gạo nếp đã ngâm, một thau
đậu xanh nấu chín và cái xoong nhỏ đựng thịt heo mỡ.</font></span></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Cha trải những tấm lá chuối vừa
được mẹ lau sạch ra chiếc nong, xếp chồng lên mấy lớp rồi dùng cái chén sành xúc
nếp đổ ra theo chiều dài khoảng gần hai gang tay. Ông cho một ít đậu xanh đã nấu
chín và một vài miếng thịt heo mỡ vào giữa để làm nhân. Lá chuối sau đó được
cuốn lại và bịt ở hai đầu trước khi buộc những sợi lạt. Những chiếc bánh vừa làm
xong có đường kính bằng một ống tre, được xếp đều đặn bên nhau trên một cái nia
đặt gần đó. Còn một ít nếp thừa, cha tôi thường gói thêm dăm cái bánh ú nhỏ cho
bọn tôi lót dạ khi thức canh nồi bánh tét đêm giao thừa. Nhờ những chiếc bánh ú
đó, mắt lũ trẻ chúng tôi đứa nào cũng ráo hoảnh đến tận khuya. </font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Ở nông thôn, nhà nào cũng tự nấu
bánh tét và nấu từ khoảng giữa trưa ba mươi Tết để kịp thay nước vào lúc sẩm tối
và vớt bánh ra để cúng ông bà vào thời khắc giao thừa. Bánh được dựng đứng bên
trong thùng, bên trên xếp một lớp lá chuối trước khi đậy nắp kín và bắc lên bếp
lò được kê bằng ba viên gạch đặt ở một góc sân phía gần nhà bếp. </font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Tôi không thể nào quên được cái
mùi thơm ngào ngạt từ những làn khói của nồi bánh khi nước đã sôi lên sùng sục.
Mùi thơm đến ngây dại của cả một thời niên thiếu. Mùi thơm của nếp và lá chuối
cứ quyện vào nhau của mấy chiếc bánh ú mà vào lúc thay nước, cha tôi đã tranh
thủ vớt ra cho chúng tôi ăn lót dạ, càng khiến lũ trẻ chúng tôi ngây ngất. Những
chiếc bánh ú ấy ngon không thể tả được. Ngon đến tận bây giờ! </font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">* * * </font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Đó là kỷ niệm từ bốn mươi năm
trước của một thời thơ ấu ở làng quê. Chúng tôi không bao giờ có lại không khí
ấy nữa kể từ khi chiến tranh ập đến và người làng mỗi người đi mỗi ngả. Sau này,
ở thành phố, gia đình tôi cũng có một vài lần nấu bánh tét vào đêm giao thừa như
xưa, nhưng nấu bên một lề đường phố trước nhà nên làm gì có những cái nong, cái
nia tre của miền thôn dã, đâu còn cái mùi củi khô là những gốc trối tre bửa ra
để dành suốt nhiều tháng, đâu còn những chiếc bánh ú thơm lừng vừa thổi vừa ăn.
Thiếu mất những cái đó, với tôi bây giờ, đêm ba mươi Tết chờ đón giao thừa mà cứ
nhớ da diết cái không khí cả nhà ngồi gói bánh tét, nhớ đến nao lòng cái hương
vị của lá chuối và nếp quyện vào nhau, nhớ cả tiếng nổ lách tách của những thanh
củi trong bếp lửa đêm cuối năm. </font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Mấy đứa con tôi bây giờ ngồi nhà
chờ giao thừa trên máy vi tính, “chat” loạn xạ với bạn bè ở cách đó vạn dặm
trong lúc trên đầu chúng đang đeo một cái headphone nghe nhạc. Chúng đâu biết
cái nồi bánh tét đêm cuối năm có ý nghĩa như thế nào, bởi tất cả giờ đây được
bán đầy ở các siêu thị! </font></p>
<p align="justify"><font face="Arial" size="2">Chỉ có một mình tôi buồn nhớ về
một nét đẹp đã xa.</font></p>
<p align="right"><font face="Arial" size="2"><b><i>Theo NLĐO</i></b></font></p>
</body>
</html>
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
.jpg "Hành trình cùng School-tour và Uni-tour đến với Học đường không ma túy")
TIN NÓNG
“Lần đầu cầm lá phiếu” - Thế hệ trẻ TP. Hồ Chí Minh và khoảnh khắc không thể quên trong ngày hội non sông
TP. Hồ Chí Minh sáng sớm ngày 15 tháng 3 mang một vẻ khác lạ. Không phải tiếng còi xe chen chúc hay nhịp hối hả thường ngày mà là băng rôn đỏ rực trải dài trên những con phố, tiếng loa phường vang lên nhịp nhàng, và từng đoàn người ông bà, cha mẹ, con cái - cùng nhau bước về phía các điểm bỏ phiếu trong buổi sáng còn chưa hết sương.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Đấu trường tài năng HUFLIT – Hành trình tỏa sáng của những tâm hồn yêu nghệ thuật
Cuộc thi Đấu trường tài năng HUFLIT là sân chơi nghệ thuật – sáng tạo dành cho sinh viên Trường Đại học Ngoại ngữ - Tin học TP. Hồ Chí Minh (HUFLIT), nơi hội tụ những bạn trẻ đam mê và sở hữu năng khiếu nổi bật ở nhiều lĩnh vực như ca hát, nhảy múa, biểu diễn và các loại hình nghệ thuật khác. Cuộc thi không chỉ là cơ hội để sinh viên HUFLIT thể hiện bản thân mà còn là hành trình rèn luyện sự tự tin, bản lĩnh sân khấu và tinh thần dám bứt phá.
