<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Khoai lang – Bách khoa trị bệnh</title>
</head>
<body>
<p align="center"><b><font face="Arial" color="#FF0000" size="2">
<span class="story_headline" id="lbHeadline">Khoai
lang – Bách khoa trị bệnh</span></font></b></p>
<p align="justify"><font face="Arial" color="#800080" size="2"><b>
<span class="story_teaser" id="lbTeaser">
<span style="font-style: italic">Khoai lang là loại thực phẩm
giàu các chất mangan, canxi, vitaminA, B, choline... Củ khoai đã phơi khô có
chứa những chất rất quý với cơ thể là vitamin chống nhiễm mỡ. Nếu thiếu vitamin
này có thể dẫn đến hỗn loạn chuyển hoá gan, nhiễm mỡ gan, xơ gan.</span></span></b></font></p>
<span class="story_body" id="lbBody">
<div style="float: left; width: 173px; height: 207px">
<table border="0" width="100%" id="table1">
<tr>
<td>
<img border="0" src="khoai%20lang%20-%20bach%20khoa%20tri%20benh.JPG" width="160" height="201"></td>
</tr>
</table>
</div>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Lá rau lang là loại rau dân
giã vừa ngon, vừa mát, bổ. Để phòng chống béo phì, có thể ăn củ và rau lang
luộc. Nhưng không nên ăn quá thường xuyên vì nó chứa nhiều canxi, có thể gây sỏi
thận.</font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2"> </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Trong ngọn dây khoai lang
đỏ có một chất gần giống như insulin, do đó, người bị bệnh đái tháo đường hàng
ngày nếu ăn dây khoai lang đỏ có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2"> </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Ngoài ra, khoa lang cò có
tác dụng nhuận tràng, chữa táo bón. Củ khoai lang là một thức ăn tốt với những
người bị suy yếu gan.</font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2"> </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Những người bị di tinh,
nước tiểu đục dùng khoai lang khô tán bột uống mỗi ngày 20g vào sáng sớm và tối
trước khi đi ngủ. Uống liên tục vài ba tuần sẽ có hiệu quả tốt.</font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2"> </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Phụ nữ kinh nguyệt không
đều, máu xấu thường ăn khoai lang mỗi tháng 15 – 20 ngày. Ăn vài tháng sẽ có
hiệu quả tốt.</font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Vỏ khoai lang chứa nhiều
vitamin và khoáng chất, do đó, khi luộc bảo vệ phần vỏ không bị sây sát, không
gọt vỏ nếu không cần thiết. </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2"> </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Trong khoai lang có chất
đường, ăn nhiều nhất là khi đói sẽ gây tang tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua,
hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này, khoai phải được luộc, nướng thật chín
hoặc cho thêm ít rượu để phá huỷ chất men. Nếu bị đầy bụng có thể uống một ít
nước gừng.</font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2"> </font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2">Khoai lang là vị thuốc, món
ăn bổ dưỡng cho nhiều đối tượng, riêng với các trường hợp bị tiêu chảy, viêm dạ
dày, đường huyết thấp nên hạn chế ăn khoai lang.</font></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify"> </p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="right">
<i><font face="Arial" size="2">Theo Dân trí</font></i></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 0pt" align="justify">
<font face="Arial" size="2"> </font></p>
</span>
</body>
</html>