<html> <head> <meta http-equiv='Content-Type' content='text/html; charset=utf-8'> <title> </title> </head> <div style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 255);">Trí thức trẻ ra đảo, hướng dẫn nuôi hàu</span></span></span><br />
</strong></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Thạnh An, xã đảo nằm giữa biển, bị ngăn cách với đất liền hơn một giờ đồng hồ đi đò. Đây là xã thuộc diện khó khăn nhất của thành phố. Xã đảo Thạnh An đã được các cấp chính quyền thành phố quan tâm với nhiều ưu tiên trong việc phát triển kinh tế - xã hội, đặc biệt là trong chương trình xây dựng nông thôn mới tại xã. Nhờ vậy, đến nay nơi đây đã có những bước chuyển mình, đời sống của bà con phần nào được ổn định, chất lượng đời sống được nâng cao.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"> </div>
<div style="text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><img width="448" height="336" src="Tri%20thuc%20tre.jpg" alt="" /><br />
Bà con ngư dân xã Thạnh An chia sẻ những khó khăn, vướng mắc trong quá trình nuôi hàu.</span></span></em></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span><strong><span style="font-family: Arial;">Trí thức trẻ ra đảo hướng dẫn nuôi hàu</span></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Hàu là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Đây là loài động vật rộng nhiệt, rộng muối, sống bám lên nền đá, vách đá ven bờ biển hoặc các cửa sông, nơi có dòng chảy và thủy triều thường xuyên lên xuống, có thực vật phù du phong phú làm thức ăn, rất phù hợp với điều kiện tự nhiên tại xã đảo. Nuôi hàu được xem là một mô hình kinh tế hứa hẹn nhiều tiềm năng để phát triển kinh tế cho bà con nơi này.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Tuy nhiên, để nuôi hàu thành công là điều không hề đơn giản. Năng suất cả vụ nuôi là kết quả của nhiều yếu tố từ chọn giống, chọn giá thể nuôi và môi trường nuôi đến phương pháp nuôi, phương pháp thu hoạch. Nhưng trên thực tế, bà con tại xã đảo chỉ làm theo kinh nghiệm cá nhân, còn nhiều khâu chưa đúng kỹ thuật, nên năng suất nuôi vẫn chưa cao. Nắm bắt được thực tế đó, Đoàn thanh niên huyện Cần Giờ đã phối hợp cùng Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ tổ chức buổi “tập huấn kỹ thuật nuôi hàu” cho bà con nông dân tại xã đảo, đây là hoạt động trong chương trình “Trí thức khoa học trẻ tình nguyện” do Thành Đoàn TP. Hồ Chí Minh tổ chức.<br />
Kỹ sư nuôi trồng thủy sản Nguyễn Thành Huy thuôc Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn đã đến và tập huấn về kỹ thuật nuôi hàu cho bà con ngư dân tại xã đảo. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span><strong><span style="font-family: Arial;">Nuôi hàu dễ mà không dễ</span></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Trong mấy năm qua, nhiều khu vực ven biển rộ lên mô hình nuôi hàu, thương phẩm. Nhiều gia đình giàu lên rất nhanh nhờ mô hình này, có nhiều hộ thu nhập lên tới cả tỉ đồng mỗi năm. Nhưng cũng không ít hộ gia đình vì không áp dụng đúng kỹ thuật nên đã gặp thất bại, trở về tay trắng khi hàu bị nhiễm dịch bệnh và chết hàng loạt.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Là một kỹ sư nuôi trồng thủy sản, có nhiều năm tìm hiểu và nghiên cứu về loại thủy sản này, anh Thành Huy cho biết: “Nuôi hàu phải chú ý tới 4 yếu tố, con giống tốt, bãi nuôi, giá thể và phương pháp nuôi phải phù hợp với điều kiện thực tế”.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Về bãi nuôi, hàu sinh trưởng tốt ở những vùng ít sóng gió, độ mặn khoảng 20 đến 30 phần ngàn, độ pH từ 7.5 đến 8, độ sâu nên chọn vùng hạ triều, nền đáy tương đối cứng. Bãi nuôi hàu phải bảo đảm độ ngập nước cho hàu khi con nước ròng, màu nước xanh có nhiều sinh vật phù du. Khu vực nuôi phải xa khu dân cư, ít thuyền bè qua lại, tránh nước thải sinh hoạt. … Nếu đáp ứng được những điều kiện đó thì sẽ là bãi nuôi phù hợp cho hàu sinh trưởng và phát triển tốt.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Chọn đúng con giống tốt sẽ quyết định tới năng suất nuôi của toàn vụ, hạn chế được dịch bệnh. Nguồn giống có thể chọn từ nguồn tự nhiên hoặc nhân tạo. Anh Thành Huy đã hướng dẫn cho bà con phương pháp nhân giống đúng kỹ thuật, có tỷ lệ sống cao, khi chiều dài vỏ đạt 2 đến 3cm thì có thể chuyển lên giá thể để nuôi thương phẩm.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Hàu có thể sống bám lên nhiều loại giá thể khác nhau, từ vỏ nhuyễn thể, đá cọc, tới dây thừng tre, ống nhựa hay lốp xe cũ… Tuy dễ dàng sống trên nhiều loại giá thể khác nhau, nhưng bà con ngư dân cần chọn những loại giá thể phù hợp để đảm bảo cho hàu sinh trưởng tốt nhất và quan trọng là không gây ô nhiễm môi trường, bảo vệ bãi nuôi cho các vụ mùa sau. Giá thể phù hợp cho nuôi hàu phải đảm bảo có bề mặt sạch và nhám, diện tích bề mặt lớn, ít tích tụ bùn trên bề mặt và đặc biệt những loại giá thể nuôi đáy phải dễ dàng phân hủy sau một thời gian để không gây ảnh hưởng đến môi trường.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Anh Thành Huy đã giới thiệu cho bà con ngư dân một số phương pháp nuôi hàu hiện đang được áp dụng tại nhiều khu vực và đã mang lại hiệu quả cao như nuôi hàu bãi đá cửa sông, nuôi hàu bằng cọc, nuôi hàu bằng lốp cao su, nuôi hàu bằng giàn hay các lồng treo trong giàn. Tại xã đảo Thạnh An, bà con ngư dân tùy theo điều kiện thực tế tại từng bãi nuôi để chọn phương pháp nuôi phù hợp.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Tuy chỉ diễn ra trong thời gian ngắn nhưng “Lớp tập huấn kỹ thuật nuôi hàu” đã mang lại cho bà con ngư dân xã Thạnh An những hiểu biết mới về kỹ thuật nuôi trồng thủy hải sản vô cùng bổ ích và thiết thực. Đây thực sự là cơ hội để ngư dân xã Thạnh An tiếp cận kỹ thuật mới và định hướng cho công tác nuôi trồng thủy hải sản của mình.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
Với sự hỗ trợ về tư vấn kỹ thuật của các trí thức trẻ, hi vọng mô hình nuôi hàu sẽ là hướng phát triển kinh tế hiệu quả và lâu dài cho bà con tại xã đảo còn gặp nhiều khó khăn này. Qua đó xã đảo sẽ có những bước chuyển mình trong phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới.</span></span></div>
<div style="text-align: right;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
<strong>THANH LUÂN<br />
</strong><br />
</span></span></div> </html>