Tết Nguyên Đán và các phong tục ngày Tết

<html> <head> <meta http-equiv="Content-Language" content="en-us"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>T&#7871;t Nguyên &#272;án và các phong t&#7909;c</title> </head> <body> <p align="center"><font color="#0000FF" face="Arial" size="2"><b>T&#7871;t Nguyên &#272;án và các phong t&#7909;c ngày T&#7871;t</b></font></p> <div style="float: left; width: 152px; height: 220px"> <table border="1" width="100%" id="table1"> <tr> <td> <img border="0" src="tet%20nguyen%20dan%20va%20cac%20phong%20tuc%20dau%20nam1.jpg" width="140" height="210"></td> </tr> </table> </div> <p align="justify"><font face="Arial" size="2" color="#008000"><b>T&#7871;t Nguyên &#272;án (T&#7871;t C&#7843;) là l&#7877; h&#7897;i l&#7899;n nh&#7845;t trong các l&#7877; h&#7897;i truy&#7873;n th&#7889;ng Vi&#7879;t Nam t&#7915; hàng ngàn &#273;&#7901;i nay, là &#273;i&#7875;m giao th&#7901;i gi&#7919;a n&#259;m c&#361; và n&#259;m m&#7899;i; gi&#7919;a m&#7897;t chu k&#7923; v&#7853;n hành c&#7911;a &#273;&#7845;t tr&#7901;i, v&#7841;n v&#7853;t c&#7887; cây. T&#7871;t Nguyên &#272;án Vi&#7879;t Nam t&#7915; bu&#7893;i &quot;khai thiên l&#7853;p &#273;&#7883;a&quot; &#273;ã ti&#7873;m tàng nh&#7919;ng giá tr&#7883; nhân v&#259;n th&#7875; hi&#7879;n m&#7889;i quan h&#7879; gi&#7919;a con ng&#432;&#7901;i v&#7899;i thiên nhiên, v&#361; tr&#7909; qua b&#7889;n mùa xuân - h&#7841; - thu - &#273;ông và quan ni&#7879;m &quot;&#417;n tr&#7901;i m&#432;a n&#7855;ng ph&#7843;i thì&quot; chân ch&#7845;t c&#7911;a ng&#432;&#7901;i nông dân cày c&#7845;y &#7903; Vi&#7879;t Nam... T&#7871;t còn là d&#7883;p &#273;&#7875; m&#7885;i ng&#432;&#7901;i Vi&#7879;t Nam t&#432;&#7903;ng nh&#7899;, tri tâm t&#7893; tiên, ngu&#7891;n c&#7897;i; giao c&#7843;m nhân sinh trong quan h&#7879; &#273;&#7841;o lý (&#259;n qu&#7843; nh&#7899; k&#7867; tr&#7891;ng cây) và tình ngh&#297;a xóm làng... Nhân d&#7883;p T&#7871;t Nguyên &#272;án &#272;inh H&#7907;i 2007, Thông tin trong &#272;oàn xin gi&#7899;i thi&#7879;u v&#7899;i các b&#7841;n v&#7873; T&#7871;t Nguyên &#272;án và các phong t&#7909;c ngày T&#7871;t.</b></font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">T&#7871;t Nguyên &#272;án (còn g&#7885;i là T&#7871;t Ta hay T&#7871;t Âm L&#7883;ch, hay g&#7885;i t&#7855;t là T&#7871;t) là m&#7897;t trong nh&#7919;ng ngày l&#7877; quan tr&#7885;ng nh&#7845;t trong v&#259;n hóa c&#7911;a ng&#432;&#7901;i Vi&#7879;t. T&#7871;t &#273;&#432;&#7907;c coi là s&#7921; kh&#7903;i &#273;&#7847;u c&#7911;a m&#7897;t n&#259;m m&#7899;i, k&#7871;t thúc c&#7911;a m&#7897;t n&#259;m c&#361; (giao th&#7915;a). Vào ngày này, m&#7885;i ng&#432;&#7901;i trong gia &#273;ình th&#432;&#7901;ng t&#7909; h&#7885;p l&#7841;i &#273;&#7875; t&#7893; ch&#7913;c &#273;ón m&#7915;ng m&#7897;t n&#259;m m&#7899;i âm l&#7883;ch theo phong t&#7909;c c&#7911;a ng&#432;&#7901;i Vi&#7879;t. &#272;i&#7873;u này th&#7875; hi&#7879;n s&#7921; &#273;oàn viên, sum h&#7885;p, &#7845;m no, h&#7841;nh phúc. Cùng v&#7899;i cành &#273;ào, cành mai, cây qu&#7845;t, bánh ch&#432;ng, d&#432;a hành... và t&#7909;c l&#7877; d&#7885;n d&#7865;p trang hoàng nhà c&#7917;a, bàn th&#7901;... &#259;n m&#7863;c &#273;&#7865;p trong các ngày t&#7871;t....ng&#432;&#7901;i Vi&#7879;t nh&#432; mu&#7889;n c&#7847;u cho m&#7897;t n&#259;m m&#7899;i &#7845;m no, h&#7841;nh phúc. Thêm vào &#273;ó c&#361;ng là &#273;&#7875; th&#7875; hi&#7879;n truy&#7873;n th&#7889;ng u&#7889;ng n&#432;&#7899;c nh&#7899; ngu&#7891;n, h&#432;&#7899;ng v&#7873; t&#7893; tiên.</font></p> <p align="justify"><b><font face="Arial" size="2" color="#008000">Phong t&#7909;c </font></b></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">T&#7909;c l&#7879; c&#7911;a T&#7871;t Nguyên &#272;án có r&#7845;t nhi&#7873;u, t&#7915; d&#7885;n d&#7865;p nhà c&#7917;a và trang hoàng bàn th&#7901; nh&#432; t&#7845;t c&#7843; các ngày l&#7877;, hay ngày gi&#7895;… cho &#273;&#7871;n nh&#7919;ng t&#7909;c l&#7879; &#273;&#7863;c bi&#7879;t cho T&#7871;t nh&#432;:</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Cúng ông Công ông Táo - theo quan &#273;i&#7875;m c&#7911;a ng&#432;&#7901;i Vi&#7879;t thì ông Táo là ng&#432;&#7901;i ghi chép t&#7845;t c&#7843; nh&#7919;ng gì con ng&#432;&#7901;i làm trong n&#259;m và báo cáo v&#7899;i Ng&#7885;c Hoàng; ngoài ra, ông Táo còn &#273;&#7841;i di&#7879;n cho s&#7921; &#7845;m no c&#7911;a m&#7897;t gia &#273;ình. </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Cúng Giao Th&#7915;a</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Cành mai</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Cành &#273;ào</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Cây qu&#7845;t</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Chúc th&#7885; ng&#432;&#7901;i l&#7899;n</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- M&#7915;ng tu&#7893;i ng&#432;&#7901;i tr&#7867;</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Sêu t&#7871;t…</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">T&#7915; nh&#7919;ng t&#7909;c l&#7879; chung c&#7911;a toàn th&#7875; v&#259;n hóa dân t&#7897;c nh&#432;: </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Lì xì - trong ti&#7871;ng Hoa, có ngh&#297;a là &#273;i&#7873;u may m&#7855;n.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- &#272;&#7889;t pháo - &#273;&#432;&#7907;c coi là t&#7889;ng ti&#7877;n n&#259;m c&#361;, nghênh &#273;ón n&#259;m m&#7899;i. Hi&#7879;n nay &#273;ã b&#7883; chính ph&#7911; Vi&#7879;t Nam nghiêm c&#7845;m v&#7899;i lí do an toàn phòng cháy.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- &#272;i cúng chùa và hái l&#7897;c - trong ti&#7871;ng Vi&#7879;t, l&#7897;c còn có ngh&#297;a là nh&#7919;ng &#273;i&#7873;u t&#7889;t &#273;&#7865;p mà tr&#7901;i cho.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Th&#259;m vi&#7871;ng h&#7885; hàng - &#273;&#7875; g&#7855;n k&#7871;t tình c&#7843;m gia &#273;ình h&#7885; hàng…</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Cho &#273;&#7871;n nh&#7919;ng t&#7909;c l&#7879; có s&#7855;c thái &#273;&#7883;a ph&#432;&#417;ng nh&#432;:</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Xin x&#259;m t&#7841;i L&#259;ng Ông </font> </p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- &#272;i l&#7877; Chùa H&#432;&#417;ng</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- &#272;i l&#7877; Núi Bà…</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">T&#7915; nh&#7919;ng t&#7909;c l&#7879; do &#7843;nh h&#432;&#7903;ng v&#259;n hóa Trung Hoa nh&#432;:</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Múa r&#7891;ng</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Múa lân</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- C&#7845;m quét nhà và &#273;&#7893; rác trong 3 ngày t&#7871;t...</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Cho &#273;&#7871;n nh&#7919;ng t&#7909;c l&#7879; mang hoàn toàn tính ch&#7845;t Vi&#7879;t nh&#432;:</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- D&#7921;ng nêu </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- H&#7841; nêu</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- S&#7899; Táo quân</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Mâm ng&#361; qu&#7843; - ph&#7843;i có ít nh&#7845;t &#273;&#7911; 5 lo&#7841;i qu&#7843;. Các lo&#7841;i qu&#7843; này bi&#7871;n thiên theo t&#7915;ng khu v&#7921;c. Ví d&#7909;, trong mi&#7873;n Nam là mãng c&#7847;u, d&#7915;a, &#273;u &#273;&#7911; và xoài (t&#432;&#7907;ng tr&#432;ng cho câu nói: &quot;c&#7847;u v&#7915;a &#273;&#7911; xài&quot;). </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">T&#7915; nh&#7919;ng món &#259;n ngày T&#7871;t:</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Bánh ch&#432;ng </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Bánh tét </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- M&#7913;t</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Chè</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Bún thang...</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Cho &#273;&#7871;n các trò gi&#7843;i trí nh&#432;:</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- B&#7883;t m&#7855;t b&#7855;t dê</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Múa võ</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Hát b&#7897;i</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Hát c&#7843;i l&#432;&#417;ng</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Hát chèo</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Nhi&#7873;u lo&#7841;i bài b&#7841;c c&#7893; truy&#7873;n.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Theo lu&#7853;t l&#7879; x&#432;a, T&#7871;t b&#7855;t &#273;&#7847;u t&#7915; &#273;êm Giao Th&#7915;a (lúc 0 gi&#7901; c&#7911;a n&#259;m âm l&#7883;ch m&#7899;i) và ch&#7845;m d&#7913;t vào 7 ngày sau, sau khi làm l&#7877; h&#7841; nêu. Ngày nay ch&#7881; còn ba ngày &#273;&#7847;u là quan tr&#7885;ng t&#7841;i Vi&#7879;t Nam. Vi&#7879;t ki&#7873;u t&#7841;i Âu châu hay B&#7855;c M&#7929; ho&#7863;c ch&#7881; gi&#7919; ngày Mùng M&#7897;t ho&#7863;c t&#7893; ch&#7913;c T&#7871;t vào ngày cu&#7889;i tu&#7847;n g&#7847;n nh&#7845;t. </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">T&#7871;t, và các t&#7909;c l&#7879;, &#273;&#432;&#7907;c nh&#7855;c &#273;&#7871;n r&#7845;t nhi&#7873;u trong ca dao Vi&#7879;t Nam:</font></p> <p align="center"><i><font face="Arial" size="2">* Mùng M&#7897;t thì &#7903; nhà cha,<br> Mùng Hai nhà v&#7907;, Mùng Ba nhà th&#7847;y</font></i></p> <p align="center"><i><font face="Arial" size="2">* Cu kêu ba ti&#7871;ng cu kêu <br> Mong cho T&#7871;t &#273;&#7871;n d&#7921;ng nêu &#259;n chè</font></i></p> <p align="center"><i><font face="Arial" size="2">* Th&#7883;t m&#7905;, d&#432;a hành, câu &#273;&#7889;i &#273;&#7887;<br> Nêu cao, tràng pháo, bánh ch&#432;ng xanh</font></i></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2" color="#008000"><b>Ý ngh&#297;a các phong t&#7909;c ngày T&#7871;t</b></font></p> <div style="float: left; width: 151px; height: 29px"> <table border="1" width="100%" id="table2"> <tr> <td> <img border="0" src="tet%20nguyen%20dan%20va%20cac%20phong%20tuc%20dau%20nam.jpg" width="200" height="182"></td> </tr> </table> </div> <p align="justify"><font face="Arial" size="2"><b>* Giao th&#7915;a:</b> L&#7869; tr&#7901;i &#273;&#7845;t có kh&#7903;i thu&#7927; ph&#7843;i có t&#7853;n cùng, m&#7897;t n&#259;m có b&#7855;t &#273;&#7847;u &#7855;t ph&#7843;i có k&#7871;t thúc, b&#7855;t &#273;&#7847;u vào lúc giao th&#7915;a, c&#361;ng&nbsp; l&#7841;i k&#7871;t thúc vào lúc giao th&#7915;a. Giao th&#7915;a là gì? Theo t&#7915; &#273;i&#7875;n Hán Vi&#7879;t c&#7911;a &#272;ào Duy Anh ngh&#297;a là c&#361; giao l&#7841;i, m&#7899;i &#273;ón l&#7845;y. Chính vì ý ngh&#297;a &#7845;y, nên hàng n&#259;m vào lúc giao ti&#7871;p gi&#7919;a hai n&#259;m c&#361;, m&#7899;i này, có l&#7877; tr&#7915; t&#7883;ch.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2"><b>* T&#7909;c l&#7879; &#273;&#7847;u xuân:</b> T&#7909;c l&#7877; &#273;&#7897;ng th&#7893; b&#7855;t &#273;&#7847;u &#7903; Trung Qu&#7889;c sau truy&#7873;n sang Vi&#7879;t Nam. &#272;&#7897;ng th&#7893; ngh&#297;a là &#273;&#7897;ng &#273;&#7845;t, và trong khi &#273;&#7897;ng &#273;&#7845;t ph&#7843;i có l&#7877; cúng Th&#7893; Th&#7847;n &#273;&#7875; trình xin b&#7855;t &#273;&#7847;u &#273;&#7897;ng &#273;&#7871;n &#273;&#7845;t cho m&#7897;t n&#259;m m&#7899;i. </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2"><b>* Cây nêu ngày T&#7871;t:</b> Có nhi&#7873;u truy&#7873;n thuy&#7871;t, ca dao, t&#7909;c ng&#7919; v&#7873; t&#7909;c d&#7921;ng cây nêu tr&#432;&#7899;c nhà c&#7911;a các dân t&#7897;c Vi&#7879;t Nam m&#7895;i d&#7883;p T&#7871;t Nguyên &#272;án, song trong &#273;&#7901;i s&#7889;ng, nó v&#7851;n l&#7841; l&#7851;m v&#7899;i nhi&#7873;u ng&#432;&#7901;i b&#7903;i ngày nay t&#7853;p t&#7909;c x&#432;a &#273;ã không còn n&#7919;a. Cây nêu &#273;&#432;&#7907;c coi là cây v&#361; tr&#7909; n&#7889;i li&#7873;n &#273;&#7845;t v&#7899;i tr&#7901;i, do tín ng&#432;&#7905;ng th&#7901; th&#7847;n m&#7863;t tr&#7901;i c&#7911;a các dân t&#7897;c c&#7893; s&#417;, hàm ch&#7913;a ý th&#7913;c v&#7873; lãnh th&#7893; c&#7911;a ng&#432;&#7901;i Vi&#7879;t. D&#7921;ng nêu ngày T&#7871;t là &#273;&#7875; tr&#7915; ma, qu&#7927;, th&#7901; ph&#7909;ng th&#7847;n linh và vong h&#7891;n t&#7893; tiên.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2"><b>* Mâm ng&#361; qu&#7843;:</b> Ngày T&#7871;t, gia &#273;ình nào c&#361;ng có mâm ng&#361; qu&#7843; dâng lên bàn th&#7901; t&#7893; tiên, ông bà. Mâm ng&#361; qu&#7843; bên cành &#273;ào, câu &#273;&#7889;i &#273;&#7887;, b&#7913;c tranh T&#7871;t, bánh ch&#432;ng xanh... t&#7841;o nên khung c&#7843;nh &#7845;m áp c&#7911;a m&#7895;i gia &#273;ình khi T&#7871;t &#273;&#7871;n, xuân v&#7873;. Không bi&#7871;t phong t&#7909;c này có t&#7915; bao gi&#7901;, ph&#7843;i ch&#259;ng vì &#273;&#7845;t n&#432;&#7899;c ta v&#7889;n b&#7889;n mùa hoa trái, nh&#7845;t là vào mùa Xuân hoa qu&#7843; càng r&#7897;. Hoa qu&#7843; là l&#7897;c c&#7911;a thiên nhiên, &#273;&#7845;t tr&#7901;i. L&#7897;c Xuân càng quý. Dâng l&#7897;c tr&#7901;i, cúng ông bà, t&#7893; tiên trong nh&#7919;ng ngày &#273;&#7847;u Xuân th&#7853;t là m&#7897;t t&#7909;c l&#7879; &#273;&#7865;p &#273;&#7869; &#273;&#7847;y nét nhân v&#259;n.</font></p> <p align="justify"><b><font face="Arial" size="2">* Bánh Ch&#432;ng - Bánh D&#7847;y:</font></b></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Bánh D&#7847;y t&#432;&#7907;ng tr&#432;ng cho Tr&#7901;i, hình tròn, nh&#7887;, n&#7857;m g&#7885;n trong lòng bàn tay. Màu tr&#7855;ng nõn. Có hai mi&#7871;ng lá xanh c&#7855;t tròn &#273;&#7853;y trên d&#432;&#7899;i, cho s&#7841;ch s&#7869; v&#7879; sinh, khi mua bán.. M&#7863;t trên hình vòng cung gi&#7889;ng nh&#432; b&#7847;u tr&#7901;i. Trong xã h&#7897;i Vi&#7879;t Nam th&#7901;i x&#432;a, bánh d&#7847;y dùng làm l&#7877; v&#7853;t tinh khi&#7871;t &#273;&#7875; t&#7871; tr&#7901;i và t&#7871; th&#7847;n. Ch&#7845;p nh&#7853;n Tr&#7901;i là &#273;&#7845;ng khai sáng v&#361; tr&#7909;, ch&#7911; t&#7875; tr&#7901;i &#273;&#7845;t. Th&#7847;n là ch&#7911; trì &#273;&#7883;a ph&#432;&#417;ng. </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Bánh d&#7847;y còn là l&#7877; v&#7853;t khao v&#7885;ng cho nh&#7919;ng k&#7867; &#273;&#432;&#7907;c th&#259;ng quan ti&#7871;n ch&#7913;c, hay h&#7885;c hành &#273;&#7895; &#273;&#7841;t. Bi&#7871;u c&#7863;p bánh d&#7847;y là có ý nói lên lòng m&#417; &#432;&#7899;c tân-ch&#7913;c bi&#7871;t s&#7889;ng có &#273;&#7913;c-&#273;&#7897;, l&#7845;y quy&#7873;n hành mà làm ích qu&#7889;c l&#7907;i dân, th&#7843;o ho&#7841;ch ch&#432;&#417;ng trình hành &#273;&#7897;ng theo ý tr&#7901;i, h&#7907;p v&#7899;i lòng dân. M&#7897;t th&#7913; nh&#7855;c khéo là &#273;&#7915;ng vinh thân phò gia, &#273;&#7915;ng &#7913;c hi&#7871;p dân lành, &#273;&#7915;ng v&#417; vét tham nh&#361;ng c&#7911;a dân... M&#7897;t t&#7879; n&#7841;n xã h&#7897;i mà ngày nay ta th&#7845;y &#273;&#7847;y d&#7851;y, &#7903; nh&#7919;ng n&#432;&#7899;c ch&#7853;m ti&#7871;n hay c&#7845;p ti&#7871;n! </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">N&#7871;u tân-ch&#7913;c không ph&#7843;i là ng&#432;&#7901;i &#273;&#7913;c-&#273;&#7897;, thì l&#7877; v&#7853;t s&#7869; ra vô ngh&#297;a, &#273;&#7847;y m&#7881;a mai, m&#7897;t th&#7913; thùng &#273;ánh thì kêu vang, nh&#432;ng bên trong thì tr&#7889;ng r&#7895;ng. Quên n&#7897;i dung phong phú mà ch&#7881; vì hình th&#7913;c, b&#7887; th&#7921;c ch&#7845;t mà bám vào t&#7909;c l&#7879; thì c&#7863;p bánh d&#7847;y s&#7869; thành v&#7853;t c&#7913;ng &#273;è trên &#273;&#7847;u trên c&#7893; ng&#432;&#7901;i dân. Trái l&#7841;i, n&#7871;u tân-ch&#7913;c có tác-phong lãnh &#273;&#7841;o, &#273;em tài &#273;&#7913;c ph&#7909;c v&#7909; nhân dân... thì hành &#273;&#7897;ng c&#7911;a tân-ch&#7913;c s&#7869; quay tròn nh&#432; m&#7897;t vòng sinh-khí v&#7853;n hành không gián-&#273;o&#7841;n, &#273;em l&#7841;i cho ng&#432;&#7901;i dân m&#7897;t cu&#7897;c s&#7889;ng thanh cao, &#273;&#7845;t n&#432;&#7899;c &#273;&#432;&#7907;c ph&#7891;n th&#7883;nh và phát tri&#7875;n m&#7841;nh. </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">V&#7873; sau, có ng&#432;&#7901;i g&#7885;i bánh d&#7847;y l&#7841;c qua là Bánh Tét cho g&#7847;n v&#7899;i t&#7915; ng&#7919; T&#7870;T. </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">- Bánh ch&#432;ng thì hình vuông, t&#432;&#7907;ng tr&#432;ng cho &#272;&#7845;t, theo quan ni&#7879;m bình dân: Tr&#7901;i tròn &#273;&#7845;t vuông. Bánh d&#7847;y t&#432;&#7907;ng tr&#432;ng cho Tr&#7901;i, cho cha, cho r&#7891;ng, cho s&#7913;c m&#7841;nh... thì bánh ch&#432;ng t&#432;&#7907;ng tr&#432;ng cho &#272;&#7845;t, cho m&#7865;, cho Âu C&#417;, cho v&#7867; &#273;&#7865;p m&#7929; mi&#7873;u c&#7911;a Tiên n&#7919;. Vi&#7879;c gói bánh ch&#432;ng phi&#7873;n ph&#7913;c h&#417;n làm bánh d&#7847;y, c&#361;ng nói lên tính cách phi&#7873;n toái, &#273;a d&#7841;ng c&#7911;a l&#7889;i s&#7889;ng trên m&#7863;t &#273;&#7845;t. Bánh ch&#432;ng gói ghém hoa màu &#273;&#7891;ng n&#7897;i, bi&#7871;n nh&#7919;ng th&#7921;c ph&#7849;m thông th&#432;&#7901;ng hàng ngày c&#7911;a ng&#432;&#7901;i n&#7897;i tr&#7907; nh&#432;: th&#7883;t, m&#7905;, &#273;&#7853;u, hành, tiêu mu&#7889;i... thành m&#7897;t h&#432;&#417;ng v&#7883; &#273;&#7863;c bi&#7879;t c&#7911;a ngày T&#7871;t.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Bánh ch&#432;ng gói lá dong xanh, lúc n&#7845;u chín làm cho n&#7871;p vút tr&#7855;ng tinh ng&#7843; sang màu non lá m&#7841;, t&#432;&#7907;ng tr&#432;ng cho hoa &#273;&#7891;ng c&#7887; n&#7897;i, cho dân dã, cho ngành nông nghi&#7879;p, cho môi sinh trong lành. </font> </p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Bánh ch&#432;ng gói vuông v&#7913;c mang n&#7863;ng nhi&#7873;u ý ngh&#297;a. Vuông là th&#7859;ng &#273;&#432;&#7901;ng mà &#273;i, không quanh co, d&#7845;u &#7849;n. Vuông là ngay th&#7853;t, có sao nói v&#7853;y, không d&#7889;i trá l&#7915;a &#273;&#7843;o.Vuông là d&#7913;t khoát, x&#7917; lý phân minh, chính tr&#7921;c, &#273;úng lu&#7853;t ch&#7913; không n&#7875; vì, thiên v&#7883;, bóp méo s&#7921; th&#7853;t. Bánh ch&#432;ng gói vuông v&#7913;c còn nói lên tính cách v&#7919;ng vàng, &#273;&#7875; &#273;âu còn &#273;ó, không ch&#7841;y vào túi ai! Bánh ch&#432;ng khi &#259;n ch&#7881; có th&#7875; c&#7855;t ra t&#7915;ng mi&#7871;ng ch&#7899; không vo tròn, kéo dãn hay thu h&#7865;p l&#7841;i. Bánh ch&#432;ng có nhân có nh&#7909;y, m&#7873;m d&#7867;o, d&#7877; &#259;n và &#259;n l&#7841;i ngon mi&#7879;ng. Tr&#7867; c&#361;ng thích &#259;n mà ng&#432;&#7901;i già, r&#259;ng y&#7871;u m&#7873;m c&#361;ng &#259;n &#273;&#432;&#7907;c.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Bánh ch&#432;ng &#273;&#432;&#7907;c gói n&#259;m ba l&#7899;p lá nh&#432; lòng ng&#432;&#7901;i m&#7865; bao b&#7885;c l&#7845;y ng&#432;&#7901;i con. Con t&#7915; khi trong lòng m&#7865;, &#273;&#7871;n khi con chào &#273;&#7901;i, m&#7865; lo l&#7855;ng cho t&#7915;ng cái kh&#259;n tã, cái mi&#7871;ng c&#417;m &#259;n, mi&#7871;ng n&#432;&#7899;c u&#7889;ng. Lòng m&#7865; bao la không h&#7873; qu&#7843;n khó nh&#7885;c nuôi con, d&#7841;y d&#7895; cho con thành ng&#432;&#7901;i. Ngày T&#7871;t, ngày sum h&#7885;p gia &#273;ình, &#259;n m&#7897;t mi&#7871;ng bánh ch&#432;ng là c&#7843;m ngh&#297; v&#7873; m&#7865;, s&#7889;ng v&#7899;i m&#7865;. Anh ch&#7883; em &#273;ùm b&#7885;c l&#7845;y nhau, vì cùng m&#7897;t m&#7865; sinh ra nh&#432; tr&#259;m con n&#7903; ra t&#7915; m&#7897;t b&#7885;c tr&#7913;ng! Ngày T&#7870;T là ngày vui nh&#7845;t c&#7911;a &#273;&#7841;i gia &#273;ình v&#7873; sum h&#7885;p</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Bánh ch&#432;ng xanh, nhân nh&#7909;y vàng, th&#7883;t m&#7905; chín... là màu m&#7905; c&#7911;a lúa chín &#273;&#7891;ng quê, c&#7911;a &#273;&#7901;i s&#7889;ng ch&#259;n nuôi an-vui xóm làng... g&#7907;i cho ta nh&#7899; &#273;&#7871;n ni&#7873;m m&#417; &#432;&#7899;c an-c&#432; l&#7841;c-nghi&#7879;p c&#7911;a con ng&#432;&#7901;i. M&#7897;t Mùa Xuân an bình cho con ng&#432;&#7901;i, cho &#273;&#7845;t n&#432;&#7899;c thân yêu, cho nhân lo&#7841;i.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Hòa bình và Môi sinh t&#7871; nh&#7883; m&#7887;ng dòn, không th&#7875; dùng áp l&#7921;c tr&#7845;n áp &#273;&#7875; r&#7841;ch nát bánh ch&#432;ng mà ph&#7843;i bóc g&#7905; t&#7915;ng l&#7899;p lá c&#7849;n th&#7853;n, có th&#7913; t&#7921; l&#7899;p lang. Ph&#7843;i nh&#7865; tay, khéo tay m&#7899;i thành &#273;&#7841;t. Ph&#7843;i dùng s&#7907;i l&#7841;t nh&#7887; c&#7911;a nó &#273;&#7875; c&#7855;t t&#7915;ng khúc bánh ch&#432;ng, ch&#7913; không ai dùng dao c&#7855;t m&#7897;t cách ph&#361; phàng. Hòa bình ph&#7843;i t&#7915; bên trong phát xu&#7845;t ra, ch&#7913; không th&#7875; dùng s&#7913;c m&#7841;nh áp &#273;&#7843;o hay áp &#273;&#7863;t t&#7915; bên ngoài! </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Có m&#7845;y ai &#273;&#7875; ý &#273;&#7871;n cách gói b&#7857;ng c&#7897;t l&#7841;t phân chia bánh ch&#432;ng ra làm 9 khung &#273;&#7891;ng &#273;&#7873;u không? Vì th&#7921;c ra, bánh ch&#432;ng còn tiêu bi&#7875;u cho công b&#7857;ng pháp lý, cho vi&#7879;c chia c&#7855;t ru&#7897;ng &#273;&#7845;t h&#7907;p lý và t&#7893; ch&#7913;c xã h&#7897;i Vi&#7879;t Nam thu&#7903; x&#432;a. Thôn xóm thì có l&#361;y tre xanh bao b&#7885;c. Ru&#7897;ng &#273;&#7845;t thì có ph&#7847;n m&#7847;u m&#7905;, ph&#7847;n kém t&#7889;t t&#432;&#417;i. Ph&#7847;n màu m&#7905; dùng làm công &#273;i&#7873;n công th&#7893;. Ph&#7847;n còn l&#7841;i &#273;em phân chia &#273;&#7891;ng &#273;&#7873;u cho dân làng. Chia &#273;&#7873;u &#273;&#7875; tránh phân bì, ghen ghét và tr&#7885;ng t&#432; cách m&#7895;i nhà.</font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Cho nên lúc &#259;n bánh ch&#432;ng, ph&#7843;i l&#7845;y l&#7841;t tre c&#7855;t sao cho các ph&#7847;n &#273;&#7891;ng &#273;&#7873;u, v&#7915;a &#273;&#7865;p m&#7855;t, v&#7915;a không ai phân bì ít nhi&#7873;u, &#273;&#7875; nh&#7899; &#273;&#7871;n bi&#7875;u t&#432;&#7907;ng công b&#7857;ng xã h&#7897;i c&#7911;a bánh ch&#432;ng. </font></p> <p align="justify"><font face="Arial" size="2">Tr&#432;&#7899;c th&#7873;m N&#259;m M&#7899;i, chúng ta ôn l&#7841;i nh&#7919;ng cái hay cái &#273;&#7865;p c&#7911;a ngày T&#7871;t và phong t&#7909;c ngày T&#7871;t c&#7911;a dân t&#7897;c ta, trong &#273;ó gói ghém nh&#7919;ng ý h&#432;&#7899;ng giáo d&#7909;c sâu s&#7855;c v&#7873; dân v&#7873; n&#432;&#7899;c, có th&#7875; nói &#273;ó nh&#432; là m&#7897;t Thông &#273;i&#7879;p &#273;&#7847;u n&#259;m. </font></p> <p align="right"><font face="Arial" size="2"><b>NTTH (st)</b></font></p> </body> </html>

BÌNH LUẬN

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Ngày 14-11, Nippon Maru - con tàu thanh niên biểu tượng cho sự đoàn kết của thanh niên ASEAN - Nhật Bản đã đến TP. Hồ Chí Minh sẵn sàng cho một hành trình đầy ý nghĩa tại Thành phố mang tên Bác.

Agile Việt Nam
;